蚝色-现制生蚝提高/增加海鲜的干净，也提高/增加海鲜的原汁原味，能让每位来就餐的顾客看着舒心，吃着合格，兴高采烈的品尝各种海鲜，在配以制造的蘸料，味道更佳。
蚝色-现制生蚝敢于突破创立，挑战行业新潮，坚持每一份产品都要健康卫生的原则，抵制添加剂，拒绝地沟油，健康美味的海鲜当然更受欢迎。蚝色-现制生蚝依据餐厅五觉设计理念，在传承传统美食基础上进行产品优化创立。
蚝色-现制生蚝每种产品都有其特有的风味，无论是小龙虾和海鲜，还是爽口的凉菜、可口的主食，多元化的搭配，生蚝满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。自有工艺提高/增加了美味的延续性，无法复制。蚝
色-现制生蚝绿色、鲜美的沿海渔家风格必将成为品牌的典范，给顾客 “健康、快乐”理念符合人类科学发展观宗旨和人类高度文明的主旋律。 蚝色-现制生蚝以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，把弘扬国内传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让顾客在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
公司深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。蚝色-现制生蚝可以称得上是餐饮行业抢先的加盟品牌，不只餐品丰厚多样，而且与市面上现有的加盟品牌比较，“蚝色-现制生蚝”更能给顾客留下深入的形象，凡是吃过的朋友都为其称誉叫好，仅吃一次就足以让你恋恋不舍，实力非同一般。