黄小茄蒜蓉烤茄子是福州一家具有独特风味的烧烤店，本店主打蒜蓉鸡蛋烤茄子，不同于传统的烧烤摊接地气，采用新鲜美味的食材做出独特的美味，店面也是非常的符合当代时尚，清新的感觉，一个路边摊瞬间成为了网红气质的烧烤小吃店。
黄小茄蒜蓉烤茄子味道正宗，采用特有的制作方法，多种配料，制作出的烧烤更加美味可口，特有的制作技术，轻松俘获了消费者的心。
黄同茄的烧烤口味正宗，因为采用特色的制作方法，同时也融入了不一样的配料，做出的味道更是美味可口。在这样一个产品优势之下，迅速俘获了消费者的内心，成为市场中尤为重要的品牌。
该公司起初是一个很小的烧烤店，但是经过多年的努力和发展，形成当下非常有核心竞争力的集团。一直以来也都在努力地挖掘传统美食的精华，另外加上新的快餐模式，赋予每一款产品更大的诱惑力。在烧烤的过程中，因为主打的是蒜蓉鸡蛋烤茄子，所以在每次顾客进店之后，这都是必点的食物。虽然没有一种接地气的风格，但是选择的食材都是经过严格筛选做出的，味道也是符合当下的时尚。尤其是门店的设计，拥有一种清新休闲的感觉，让大家在路边摊享受烧烤的同时，总会感觉到一种走进网红生活的体验。
作为主打茄子为主的烧烤品牌在食材选择中更是严谨，那么茄子都是在38cm长度的茄子，可以经过长时间熬制的蒜蓉酱放在茄肉上面。再加上一个小小的鸡蛋，那么烤出来之后味道非常鲜美，在出品之后加上一些蒜蓉，吃起来更是回味无穷。每次路过这样一个小摊位，总会因为香味十足而受到消费者的追捧。那么为了保持产品的质量，店内的所有食材都是每天直接采购，在当场制作的过程中，消费者可以看得到所有的流程，所以会特别安心享用这样一道小吃。