渝小婉重庆小面加盟

74意向加盟
120申请加盟
85门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 渝小婉重庆小面加盟详情

      渝小婉重庆小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了。
      重庆小面在麻和辣上面大有考究,单说那个辣,重庆本地面店老板绝不吝啬多加辣椒,让不擅长嗜辣的朋友看到就胆战心惊。放这么多的辣椒是食客们的爱,油辣子吃起来不会只有辣味,反而很香,吃到后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过,在此时拿出一张餐巾纸擦去额头渗出的汗水,不外乎只想说这重庆小面的味道确实很霸道。
      渝小婉重庆小面“麻、辣、鲜、香”,各种调料提炼出重庆味道,如果你认为重庆小面只有麻辣味,那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家,四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号,为何重庆小面能够特有?那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主,但火热的面摊都有自己独门的秘籍,味型上各有特点。重庆小面辣而不燥,看似很辣,但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特有的鲜味,连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味,这就是重庆小面具有个性的味道。


    渝小婉重庆小面加盟优势

      1、选址评估支持:帮助加盟商进行选址及选址分析,从地段类型(商业街、社区、商场店面、特殊场合),周边竞品,目标消费者的实现目标结构、潜在消费者的年龄结构、住宅物业价格等维度,科学分析选址,将开店降到很低。
      2、店面装修支持:专业的设计师量身订做店面装修设计及布局,的利用店面的每个角落,提高店面的利用率。
      3、开业策划支持:总部在开业前期会提供完整的一对一开业营销支持、开展目标市场调研,制定的促销宣传方案。
      4、培训支持:为合作者及店内工作人员实行开业前的店长培训、收银培训、后厨培训等,先期进行文本形式的品牌、服务、制度等培训,后期进行入店实操培训、实践操作指导,确保开店前整店人员胜任岗位,开业后,实现快速经营、稳定获利、易于管理。
      5、开业驻店支持:运营经理在开业前到店,协助合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料;以及管理制度、员工培训、设备调试、口味微调等方面开展相应工作。
      6、督导巡店支持:总部提供不定期的督导巡店支持,及时解决加盟商操作及管理方面的问题,为您的经营保驾护航。
      7、区域保护支持:对各区域严格实行商圈保护,坚决保护合作商利益,避免同品牌同区域合作商恶性竞争。合作商还享有新开辟市场的代理优先权,续约优先权。

    渝小婉重庆小面加盟流程

      1、提出申请:电话或留言等方式与总部取得联系,咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料,做好加盟之前的各项准备;
      2、实地考察:加盟商到总部或分店实地考察店铺的运营情况,了解品牌的理念、产品的操作流程等等;
      3、总部审核:总部对加盟商提供的资料进行评估和审核,加盟商应提交资料的真实可信;
      4、签订合同:在双方共同意愿下签订加盟合同,加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用;
      5、装修设计:为统一品牌形象,总部提供新店的装修设计图,全程帮助加盟商新店的装修和布局设计;
      7、专业培训:加盟商或是加盟商指派的相关人员到总部进行培训,包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等,培训之后会有考核;
      6、开业经营:总部提供开业活动的策划方案,并在进入营业期后实时与加盟商保持联系,解决经营过程中遇到的问题。

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