法滋西饼店注重严把原料进口关、生产关和终末质量关，特别把卫生指标作为一项重要指标来严格管理，制定了近于苛刻的标准，生产的每一样食品从制作到销售，全部做到无菌、无害，并教育员工用良心、爱心、用心三心做产品，让每一位顾客买着舒心、吃着合格。享受美味、享受健康。
法滋西饼店是致力于烘焙行业，中西式面包、蛋糕、干饼类饮食文化研究、产品开发及产品推广、连锁加盟、技术研发、技术培训于一体的多元化企业。
法滋西饼店拥有面包、蛋糕、干饼等各类产品的现代化生产线，DIY制作中心。近年来以开设面包蛋糕连锁专卖店为主，经过多年的探索和发展，逐步形成了自己独特的经营运营模式，实行研发、生产、销售、培训、开店指导、营销推广、售后服务等相结合，取得了合格的经济效益和社会效益。
法滋西饼店在硬件设施上，公司先后从台湾、香港等地引进以智能控温烤炉、自动发酵箱等先进的食品生产设备，力求以的设备，打造出的品牌。在管理上，公司注重人才、技术、产品、效益的结合，运用现代企业制度实行科学化管理，贯彻以人为本的指导思想，始终把顾客的利益放在首位，并把顾客的需求和满意作为企业发展的起始点和落脚点。法滋西饼堡拥有创立和特色的先进商业模式，的一家采用店长、烘焙长全程整店输出全新模式，合约期内全程、全面负责到底。