焦庄烧饼牛肉汤加盟

52意向加盟
129申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 焦庄烧饼牛肉汤加盟详情

      追溯起焦庄烧饼的渊源,已有几百年的历史,焦庄村的洪济桥是博山较古老的桥梁,旧时是博山通往济南府的道路。相传清朝乾隆皇帝下江南,路过洪济桥,吃了焦庄烧饼赞口不绝,并留诗一首,诗已无从查考,烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓,正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛,用料的考究,成为博山人喜爱的早餐之一。
      焦庄烧饼是淄博美食之一,在淄博,焦庄烧饼可以说是家喻户晓。它是以个大、馅多、皮酥的特点受到大众的喜爱,刚出炉的焦庄烧饼正面黄如蟹壳,芝麻一层,皮薄馅多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。
      发面的好坏是提高/增加烧饼松脆可口的重要步骤,发面不能够用酵母,而是用老面引子,这样和的面能够软硬适中,有劲道。肉馅需用上好的五花肉,过肥则太腻,过瘦则无香,并辅以博山的小香葱,莱芜的老姜、博山花椒等佐料。馅要剁得细腻,否则影响烧饼的形状。准备妥当后,将发好的面团揪成大小一致的面季子,揉圆,压成小饼,包上肉馅和小香葱,沾上一层芝麻,再压成薄薄的大饼。压饼要求用力均匀,肉馅才能均匀,饼才圆、薄。将薄薄的饼子迅速贴到炉子的内壁。烧饼炉内部是一个陶瓷的瓦岗,外部以黄泥包裹抹平,有较好的保温性。烤烧饼用焦碳,不能见明火,火不能太旺,太旺烧饼易烤焦,太低,烧饼又不香脆,这样几分钟后香喷喷的皮酥、个大、馅多的博山焦庄烧饼就出炉了。

    焦庄烧饼牛肉汤加盟优势

      1、前景广阔,符合大众消费趋势。快餐已经成为当今社会的主流,特别是中式快餐近年面临难得的发展机遇,在众多的快餐消费人群中,绝大多数人热衷于喝汤。房先生牛肉汤焦庄烧饼风味独特,产品美味可口、营养丰富、老少皆宜,消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起,市场空间大,客流量充足,发展潜力巨大。
      2、项目可轻松上马,经营成本低。房先生焦庄烧饼牛肉汤加盟快餐无油,无后厨,总部配料,开办简单。对于经营者来说,降低了单店采购的成本费用,2-4人即可经营,节约了店面人力资源,支出费用,提高了经营者的利空间。
      3、切实的加盟支持,完善的后期服务。加盟者在总部或直营店培训,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术。免费培训,学会为止,真正做到自有工艺的全全传授。另外,总部提供店面形象识别系统及装修方案,系统的单店运营手册。开业时可由总部技术人员指导,让您无后顾之忧。加盟商以后每年可免费学习开发的新品种。使加盟加盟者合格又省心,是加盟加盟者保赚的不二法则。
      4、焦庄烧饼牛肉汤自正式推广以来已经有山东、河北、江苏、东北、天津、深圳、新疆等地的众多学员前来学习,在全国各地遍地开花。公司致力于使广大创业者为做大做强属于自己的事业提供项目扶持,并走上致富之路!

    焦庄烧饼牛肉汤加盟流程

      1、加盟咨询
      加盟商可以前往总部参观考察,填些加盟申请表,进行对品牌的详细了解。
      2、加盟申请
      加盟商需要对品牌的加盟成焦庄烧饼,加盟条件,还有加盟流程继续系统的了解。
      3、签定《加盟合同》
      加盟商对总部的考察时,可以咨询任何的问题,这样可以快速的了解该品牌。
      4、门店装修
      总部需要对加盟商店面进行了解,给出专业的装修设计,提高/增加品牌形象的统一性。
      5、系统培训
      店面装修一切有总部给予设计,加盟商只要按照图纸直接装修即可,在装修期间总部也是安排专业人员进行指导。
      6、开业准备
      店面装修根据总部设计方案装修就可以了,有什么不了解还可以直接咨询。
      7、正式开业
      开业当天总部会有专业人员进行指导帮忙。

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