金杏烤鸭家常菜堪称国内新派烤鸭行业先行者，独独制造/精制自有工艺少有人及。金杏烤鸭家常菜脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是少见的绿色健康食品。金杏烤鸭家常菜不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。
外焦里嫩，口感爽滑
金杏烤鸭家常菜包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造/精制卤味、风味凉菜、样样经典经典，金杏烤鸭家常菜一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个上海滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。
采用科学的饮食方法
金杏烤鸭家常菜是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，金杏烤鸭家常菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，金杏烤鸭家常菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。金杏烤鸭家常菜制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，风干后烤制，吃后不必担心发胖，金杏烤鸭家常菜富含B、E族维生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人体多余自由基的清除剂。
品牌形象使用权：享有金杏烤鸭家常菜品牌，商标使用，品牌资源共享权，包括品牌形象、经营方案、营销方案、管理方案、装修方案、店面布局方案、设备器具、产品技术等，以保持加盟商顺利开展加盟店的经营。
建店开业支持权：由具有多年市场运营经验的团队打造，力求在细节上为加盟店开辟多方面的创业平台，严格规范的店址选择、营业地装修布置、人员招聘等开业筹备工作，保持加盟店经营的标准化和一致性。
技术培训服务权：享有金杏烤鸭家常菜私房菜中餐全套技术工艺、设备器具使用等培训权，接受培训人员考核方能结业上岗，保持加盟店独立运营。
持续督导服务权：公司建有完善的督导网络，督导专员不定期下店巡回指导经营，对各连锁加盟店服务人员进行系统培训等。
广告资源分享权：总部将长期提供统一的金杏烤鸭家常菜私房菜品牌全国性宣传广告，提升品牌形象，扩大品牌口碑度、市场感召力。
快速物流配送权：专用原料、设备、器具、餐具、服装等主要原材料由公司统一供应，严格精选商品质量。
经营资产使用权：授权加盟商享有使用总部的经营技术资产，如：营销理念、广告策划、广告投放、员工培训、人力资源、品牌管理、预警等经营技术资产。
一、由联系方式咨询加盟条件，到总店或近分店实地考察，确定加盟意愿，到公司洽谈;
二、和加盟商协商加盟事宜，与加盟商探讨加盟合同，为加盟商提供开店建议;
三、确定开店地点和房屋，提供房屋相关资料，向公司提出实地考察申请，确定实地考察时间;
四、收到考察申请后7天内确定时间，委派设计师实地考察，向加盟商提供参考意见，考核房屋各项配套设施;
五、与房主洽谈房租协议，签定加盟合同，公司出具房屋设计图纸，委派骨干人员到公司学习;
六、培训加盟店员工，准备生产设备和经营设施，为加盟店制作采购清单，与加盟店商实时沟通;
七、各种设施、设备、原料进场，培训人员回店准备，部门组建和卫生清扫完毕，电脑系统、各种手续审批;
八、根据试营业时间发货，调派人员指导开业，设计师提前达到现场，试营业，正式开业。