卤肉饭打造的中餐品牌在市场上推出后就引起了不小的轰动，凭着特色美食轻松俘获了食客的心，仅用了几年时间就立足市场并呈现出迅猛的发展态势。品牌的大获成功离不开公司团队的共同努力，无论是清晰准确的市场定位，还是合理的市场规划与布局，乃至不断提高的业务能力和综合实力，都为品牌的发展提供了不小的推动力。
在我国江南一带，卤肉饭可是家喻户晓的传统小吃，将五花肉和米饭放在一起烹制，再根据个人喜好加入鹌鹑蛋等各种食材和原料，香浓四溢、肥而不腻，而且甜咸适口，甚至做到老少皆宜。而且品牌主打的产品就是对传统饮食文化的一种传承和发扬，也在工艺上有所突破，从而更符合现代人的口味喜好，轻松满足市场的用餐需求，评价度一直很高。
我国饮食文化博大精深，国内餐饮市场发展势头很猛，每隔一段时间就会出现很多的新生品牌，也会带来很多的特色美食。面对越来越激烈的市场竞争，卤肉饭品牌开始全面武装自己，迅速提升实力及市场竞争力，为此加大研发投入，定期推出新品，尤其是研制出来的特色配料，还取得了技术专利，这也是对自身实力的一种认可和肯定。
为了突破发展瓶颈，卤肉饭还走向了连锁加盟的发展道路，这是打开国内市场，增加顾客群体并提升销量业绩的关键。随着各地连锁店面纷纷涌现，市场营销网络的覆盖范围越来越广，品牌在业界的地位也随之提高。同时还在原料生产、物流配送、技术培训及宣传推广等多个方面同时加大投入，迈向了更高的发展舞台。