三胖地锅鸡用料考究，口味的不断发掘，整理与实践，以继承经典、传承美食、提倡新派川菜的理念，注重营养均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯。不仅用材上有所创立，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来全新的体验。公司坚持连锁经营“标准化、专业化、简单化、特色化”原则，愿携手广大商家共创美好前程。
同时，公司又根据川菜和北方口味的融合，并在此基础上反复配料试验，使三胖地锅鸡融合了川菜和鲁菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的制造鸡公煲酱料。对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。
三胖地锅鸡总部还根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、甲鱼煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的制造酱料…… 即具有特色又健康滋补，针对不同口味的产品，公司提供相应的真空包装成品，既提高/增加原汁原味，又实现操作流程的简单化与标准化，不需厨师制作，降低了开店的管理和人力成本。
“民以食为天，餐饮百业先”，餐饮是一轮不落的红日，更是您成功创业的起点.拥有三胖地锅鸡加盟总部强势品牌的支持，便可坐享品牌的强大市场感召力，统一品牌、统一发展规划、统一营销模式、统一服务培训、统一店面形象、统一促销活动。全套企业形象系统、店面装修方案、店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，让加盟商一朝拥有受益无穷。