特色瓦罐煨菜+煨汤——小罐大缸,抢鲜升级,料理包操作,1:1还原传统老味道!
瓦罐升级——
告别盘碗大体量餐饮容器,以小瓦罐为器皿,一罐可盛数类菜品,看起来秀珍,吃起来丰满。
营养升级——
采用瓦缸套瓦罐久煨,鲜味、营养全部融入汤中,汤汁稠浓,充分吸收食材精华,更滋补鲜美。
工艺升级——
传承瓦罐美食经典,开发出的瓦罐系列餐饮,罐体及工艺持续更新升级,确保了核心优势。
品质升级——
食材,自然成长,时蔬禽肉。水,24层,净化水质。包装,专属设计,耐高温食用级。调料,自有加工厂,专有合作供应商。
60秒出餐,慢火煨,快消费,百个瓦罐批量出,销得快!早中晚夜宵,不愁外卖高峰期!
瓦罐菜系列——
瓦罐红烧肉 /瓦罐煨带鱼 /瓦罐金汤鸭 /瓦罐煨猪手 /瓦罐香菇鸡 /瓦罐狮子头 /瓦罐串串 /瓦罐小龙虾 /瓦罐牛蛙 /瓦罐烤鱼
瓦罐汤系列——
瓦罐红枣山药汤 /瓦罐山药乌鸡汤 /瓦罐虫草老鸡汤 /瓦罐排骨冬瓜汤
瓦罐粥系列——
红枣小米粥 /皮蛋瘦肉粥 /荷叶莲子粥 /养生八宝粥
瓦罐串系列——
牛肚/百叶/翅尖/鸡心/小牛肉/脆骨/油菜/香菇/卷心菜/豆油皮/海带结/木耳
O2O双线运营,占据快餐大半市场,1店=1家实体店+4家线上店
做大外卖 营业额猛涨!
平台强——美团外卖、饿了么外卖、大众点评网。
包装潮——专属视觉设计,颜值+营销兼具,潮流、简约、易于传播。
送餐快——加热即可出餐,外卖小哥无需等,快速送达,好评如潮。
做强堂吃 锁定客流量!
明档厨房——开放式明档厨房,烹饪过程透明,看得见的健康,更安心。
简装精饰——简约店面形象,节省装修成本,设计中融入大量原木,温暖亲切。
2人操作——无需大面积,无需大厨,只需小型配菜间,2-3人简单运营。
大店小店任意选,怎么开店都划算!生意不受面积限制,方圆几公里全拿下!
外卖/档口模式——
小型外卖店,周转快!降低人工成本,节省店面租金,拥有核心产品线,店面轻巧。
标准店模式——
小型营收店,复制快!复合经营模式,外卖+堂食,竞争力更强,整店输出。
旗舰店模式——
流水餐线复合店,进账快!产品线齐全,开放式厨房,自主选餐模式,翻台快,客源广。
36项扶持,持续护航!装修板材输出,免费培训,降成本,快立店!
瓦罐小吃营收分析:
瓦罐小吃作为新一代的加盟典范,瓦罐小吃瓦罐香沸营养快餐为何会受到众多创业加盟者的青睐呢??不仅仅是他的独特的优势特色,3+1模式,无需经验,技术精湛/精制料包,60秒的上餐速度等等,更吸引创业加盟者的还有那丰厚的收银。
营收分析:
我们的瓦罐套餐在15--2优惠我们取16元/位(每个地区不同)
一般中午,晚上,夜里全天有主要3次聚餐的时间,每天至少可以翻台8次,每次可以坐50人。
一个月的营业额为 8*50位*30天*16元=192000/月
瓦罐小吃的毛营收在60%。我们低于5%点算(这样更保守一点),55%*192000=105600元
也就是说一家瓦罐香沸的毛营收在10万以上每个月(还不算早餐收银和外卖收银),也就是说一家瓦罐香沸快餐店年进账在120万以上。