外婆屋主要是以制作家常菜为主，原料都是采用大头菜、刀豆、茄子等，用湘西的一些民间方法晒干以后放入坛中来腌制。因为不含有任何的色素和防腐剂，在腌好以后加上朝天椒、红干椒、食盐、大蒜等爆炒，所以做好以后特别的香辣也是体现了湘菜的浓厚特点。很多消费者而言，这都是一个开胃又下饭的菜，也是难得一见的湘菜。其中加入的一些中草药又可以达到美容养颜的作用。有很多的地方在外婆菜之后会加上一些五花肉以及鸡蛋这样可以增加一些口感，但是正宗的湘西菜还是要靠辣味来吸引消费者。可见，作为一个有代表性的美食，确实能够吸引吃货们的关注。
既然这是很多人作为下饭菜的品牌，那么特别的适合一些经常没有胃口吃饭的人。在某一种程度上可以让大家把吃作为一种享受，也让工作紧张的人每天都有回归自然的轻松感。尤其现代人的生活节奏特别快，总是有一种回归自然的想法，也追求简朴要纯真的美食。所以公司选择这样一种简单朴素的方式，更是代表了时尚新颖的生活态度。
至今为止，公司在行业内有了多家的合作伙伴，但是招商的计划仍然在进行，希望很多还在所有抑郁的人都能够确定加盟的方向。在合作以后提供的扶持力度特别大，前前后后都安排了一些成功经验。但如果您不知如何下手，就可以到网站上去咨询具体的加盟流程。符合条件的话会直接跟总部签订合约，接下来的工作也不会让自己过多的操心。
开业前的指导和筹备分析
因为每一个加盟商来自不同的城市，当地的经济水平和人们饮食习惯都存在差异，所以开店的方式以及一些小细节都应该做好准备。总部对创业伙伴们的商圈进行了分析，又提供专业的开业庆典模式。加盟商挑选了一个合适的经营店面，要评估了周围的竞争对手，直接做好运营方式。在厨房队伍中又安排专业团队扶持，要统一进行食材配送，减少加盟店的进货成本。所以，开店前的筹备工作以及开业当天的庆典都可以稳定进行。
业务支持丰富
公司有着庞大的采购系统，但是随着时代的改变，也会及时进行更新，保持一种科学的改良速度。对于每一个加盟店，公司又有营业信息的收集，还会对其提供专业的经营分析。另外，公司安排专业团队跟踪辅导每一个门店的运营，完善了物流配送，又可以提供一些宣传方法，提高企业文化传播的力度。因此在任何的场所中，这都是一个受信赖也是创业者能够依靠的品牌。
装修环境好
外婆屋打造一种原生态的主题餐厅，全部都是自然木色的木桌和木椅。周围的墙壁都是堆砌的土墙，还有湘西原始的一些手工艺品以及挂饰。走进其中，感觉像是走进了一种原始的丛林时代，有着生态和民族气息的相互交融。各个角落都可以透漏出湘西的一种质朴，让人感受这里的一种轻松。
完善培训
总部建设了自己的培训基地，对加盟店的服务流程和技能进行跟踪指导。同时要安排一些管理培训人才走进加盟店，提高门店管理、企业文化推广以及财务制度的管理等培训，希望加盟商的能力越来越强。
1、品牌咨询
留下电话联系方式，外婆屋中餐总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、实地调查
创业者到总部实地考察，了解公司的实力和外婆屋中餐品牌的经营状况。
3、确定加盟意向
了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
4、合同签订
顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选址建店
根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、培训
总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、开业运营
一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。