酸菜鱼米线统一使用优质龙利鱼，无刺、肉厚、味道鲜美，口感爽滑，就煮不老。并采用古法发酵的老碳酸菜，所以酸菜经过炒制，烹制处理后，由土坛腌制，脆中带酸，酸爽口感难逾越。
酸菜鱼米线加盟，无店面大小要求，不挑商圈，成熟运营管理系统，2-3人快速立店，开店不愁。开业前从零开始，开业中驻点指导，开业后跟踪服务，这就是酸菜鱼米线贴心的扶持政策，让创业加盟也变得省心省力，加盟创业也变得更加容易。