鱼线牵老坛酸菜鱼米线 项目介绍：
百年工艺，美味，鱼线牵老坛酸菜鱼米线有着悠久的历史，现在是平民百姓都能吃得上的美味。骨汤熬制，味道鲜美，鱼线牵老坛酸菜鱼米线深入民心，迅速成为小吃市场上很热门的美食，市场相当不错！智慧之选创业，鱼线牵老坛酸菜鱼米线！
鱼线牵老坛酸菜鱼米线历史悠久。相传五百年前，明朝第十位皇帝武宗朱厚照喜吃爱玩，史称“潇洒帝”武宗常常在宫中模仿街市的样子建了许多店铺，让太监、宫女扮老板、百姓。武宗则扮作富商，在其中取乐。有个秀女为了得到武宗亲睐就为武宗做了一份自己家乡的酸菜鱼，武宗吃后极其喜爱，遂下旨命其再做一份。
修女听后很是着急，因为材料准备的不是很充足，正在一筹莫展之际，旁边一位来自云南的宫女说道：可以以秘法加入一点我们云南特产米线，修女将信将疑的就让宫女做了一份，武宗吃后龙颜大悦，就召见秀女与宫女，问：此为何菜？修女答：酸菜鱼！辅以云南特产米线。武宗笑说：此菜汤汁酸爽有味，鱼鲜肉嫩，米线润滑且有嚼劲，为上品，便称“酸菜鱼米线”！这就是鱼线牵老坛酸菜鱼米线的前身。
多年后宫女回到云南后便将酸菜鱼米线世代相传。经过岁月变迁传到吴先生这里，精心改良老坛酸菜鱼米线，它秉承传统老坛酸菜口味、古法制造，以正宗的老坛酸菜烹制黑鱼，再配上云南传说美食米线。其汤味酸爽香辣、米线劲道可口，黑鱼营养健康，黑鱼和米线的“牵手”造就了如今不错全国餐饮业的“鱼线牵老坛酸菜鱼米线”品牌。实为中华美食中的一绝。
鱼线牵老坛酸菜鱼米线采用半年老母鸡、一年猪，两年牛的新鲜棒骨、排骨，大火熬制，骨胶原的顺滑与浓香含有大量的钙、磷等营养物质，补钙、美颜，增强活力。一公斤棒骨才熬出5碗珍贵的米线条，特选用银鱼干、昆布等食材提鲜。
鱼线牵老坛酸菜鱼米线选用云南当地产米线，色洁白，有韧性，烫好后，爽口滑嫩。配菜有制造老坛酸菜、新鲜黑鱼肉片、胖头鱼、三黄鸡等下锅烫熟之后，高汤融合多种食材美味，更加鲜美。用双手对这些很朴实却精致的原料进行加工成就出这道佳品，更是带动这些加盟店生意不错的秘诀。
鱼线牵老坛酸菜鱼米线健康营养，口感独特，花样百出，让消费者垂涎三尺，商家的自然就是十拿九稳的！美味，秘法制作，鱼线牵老坛酸菜鱼米线品质不凡，笑傲小吃市场，是广大创业者不可错过的致富商机，诚邀您的加盟！
1、鱼线牵老坛酸菜鱼米线的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
2、公司总部组建了一只不错的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。
3、鱼线牵老坛酸菜鱼米线成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持合格的竞争力。
4、加盟开店没经验没关系，加盟鱼线牵老坛酸菜鱼米线 ，总部给予的多方面的培训为您开店做足准备。
5、永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。
6、根据加盟商的商店周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择。
1、了解详情
留下您的联系方式，便可获取的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。
2、实地考察
对鱼线牵老坛酸菜鱼米线品牌有了大概的认知后，可以前往鱼线牵老坛酸菜鱼米线总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及加盟店的运营状况。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、签订合同
拥有加盟资格的加盟商，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、店铺选址
相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、总部培训
包括产品知识、销售技巧、管理知识等。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营情况，完善一些不足之处。
9、加盟店运营
选择吉日开业，加盟店正式运营。