品牌介绍：油泼面，一种汉族人们喜爱的特色美食。在北方，它已经成为当地百姓的日常三餐的主要主食。其中当属于中华民族及华夏文化的重要发祥地之一的陕西百姓制作出来的油泼面堪称一绝。由于其制作手法掺杂了一些拉扯拽等动作，故而又被人们称之为扯面、拽面、抻面等。经过一些老师父的制作之下，刚刚端上桌的油泼面香味四溢，让人忍不住咽口水。因此在小吃街中往往可以看到油泼面小吃店门口会排着很长的队伍，非常受都市人群的支持，有不少人还会“吃不了，带着走”。尽管不同地域的油泼面的制作手法略有不同，但是殊途同归，主要的一点就在于将热腾腾的食用油浇盖在预备好的面上，稍有不当，就会让油泼面变得油腻腻，失去了其本身的特色。
产品介绍：油泼面，顾名思义，简单的来说就是把手工制作的面条在开水中煮熟后装盘，再将一些配料铺在其表面，再将热腾腾的的有浇灌在上面，这样一碗红光光的面就做出来了。当然还可以根据需要，添加一些各种时鲜青菜，降低碳水化合物的摄取，如果你喜欢，还可以添加一些虾仁，既可以让面的鲜味展现，还有利于平衡营养膳食比例。现在广大商家的传承和发扬之下，油泼面的口味也出现了层次感，为喜好清新淡雅的顾客特别推出了鲜香味；为那些倾向于酸爽食客匠心独运推出了酸辣味；当然更是少不了无辣不欢的香辣味等等。丰富了消费者进店就餐的选择，价格定位合理，符合当下人们的消费水平。
加盟前景：小吃行业一直都是一个朝气蓬勃的行业，喜欢吃面食的百姓天南地北都，因此它的市场非常庞大。油泼面作为汉族传统风味小吃的一个典型代表之一，可以说得上是占据了天时地利人和。所以想要智慧之选油泼面的人们一点要尽早，早一步创业，就早一步抢得市场先机。