在美食的世界里，总有一些独特的风味能让人回味无穷，临沂的糁便是其中之一。而鲁沂于家老糁馆，作为临沂糁的代表品牌，更是以其悠久的历史、独特的自有工艺和不凡的品质，吸引了众多消费者和加盟者的目光。
源远流长的糁文化
糁，又名“肉粥”，是临沂一种传统的风味小吃，其历史可追溯到两千四百年前。《说宛·杂言》《礼记·内则》等古籍中都有关于“糁”的记载，相传它是西域人的早餐饮料，唐时传入内地，临沂糁则是从元大都传来。直至明朝，家乡的人们才将这种“肉粥”正式称为“糁”。清康熙年间，“糁”就已位列《沂州志·轶》所列的16种食品之中。
鲁沂于家老糁馆更是将这一传统美食传承发扬。1946年，于成凤经营的鲁沂于家老糁馆就已是山东省临沂市8大糁馆之一，被人广泛流传“糁中糁”。其汤料采用百年老汤，老汤里面加新汤“汤汤不息”。而且煮汤用的锅盖必须用柏树木做，烧汤用的柴火要用果树木，只有这样才能做出原汁原味的于家老糁。该品牌专注做糁品糁120余年，3代，有自己的调配秘方，是山东省单独一家被北京中国饭店协会评为中国名吃保密自有工艺以及荣获山东招牌省级殊荣的糁馆。
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从字型上看，“糁”可理解为米做的参汤，具有许多健身药效。普通的糁就有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等作用，而于家老糁馆在熬糁时还加入了砂仁、公丁香、陈皮、八角茴香、广桂、白芷、川穹、地红、当归等名贵药材，更增加了温脾健胃、增强体质、滋补养生、的。
喝糁也有讲究，须注重“热、辣、香、肥”四字，其中“热”字尤为关键。俗语云“开锅糁，刮缸粥”，糁不热就不能突出其“香、辣、肥”等特点。一碗热糁，配以油条、马蹄烧饼之类的面食，不仅是理想的早餐，更是食者对生活美的享受。特别是在隆冬时节，一碗热糁下肚，通体暖和，人也精神多了。因此，于家老糁馆冬季排队买糁成为临沂城一道独特的风景线。2013年5月，山东省政府正式批准公布第三批省级非物质文化遗产名录，临沂糁位列其中。
加盟优势显著
品牌优势
公司对终端店铺的装修形象统一要求，使用统一的品牌形象和标识，对终端营业人员也进行统一着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，使人与物有机结合，增加加盟店与品牌形象的高度统一。
市场优势
为新开店提供专业的店面设计，依据加盟商的事业愿景，提供相应的代理区域保护，量身定制市场的持续发展方案。
加盟优势
加盟于家老糁低投入高客流，固定的经营场所能招揽更多回头客，节余有扶持。
产品优势
专业化研发团队定期推出新品，并免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。
营销优势
加盟商与总部签订合同后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安心开店、稳当挣钱。
培训优势
于家老糁总部拥有丰富的加盟经验，经过长时间的积累，能够将实用的加盟知识和技术毫无保留地传授给加盟店面，并不定期进行培训。
服务优势
针对加盟商运营过程中产生的问题，于家老糁在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，加强公司与加盟商之间的信任感。其合作政策优惠，整体加盟额更低，对加盟者的实力要求相对宽松。
技术优势
技术老师亲自上门，一对一教学包教包会，让创业者充分掌握核心操作技术。
加盟支持全面
于家老糁为加盟商提供了多方面的支持。总部提供装修设计图、统一商号、VI视觉系统使用权，实现百店如一；将多年积累的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助开店；负责全国统一配送服务与物流管理；通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，提升加盟商的销售业绩和品牌有名气度；加盟商可与特许人一起举行联合广告及促销活动拓展市场；提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等；量身设计装修方案；开业后派督导驻店指导，每月新品上市开设相应的产品培训课程，定期举办加盟商大会；进行市场策略分析，提供个性化营销方案；实施严格的区域保护政策，扶持加盟商的利益。
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加盟于家老糁需要加盟商具备民事履约能力的法人或自然人，自觉维护消费者权益，具有良好的从业道德和时间久经营意识，具备一定的固定和流动资金，对加盟的损失和获得的利益有准确的理解和充分的心理准备，拥有可供使用的店铺或者经营场所，具有较强的进取精神，认同总部理念，能全身心投入加盟店，认同公司的管理模式，是具有中华人民共和国合法资格的公民。
加盟流程包括在加盟网了解详细加盟情况，到总部实地考察并洽谈合作事宜，填写加盟申请表，签订合作合同，在公司的引路下选择店址，总部协助进行装修设计，加盟者参加岗前培训，后总部配送开业赠品及制作装备，准备开业促销方案。
于家老糁以其深厚的文化底蕴、独特的产品魅力和完善的加盟体系，为加盟者提供了一个好的创业机会。如果你对美食加盟感兴趣，不妨考虑于家老糁，开启属于自己的美食创业新征程。