以往传统的美食虽然与现代美食不同，但根据时间发展的时间久，很多见证者都见识到了传统美食的魅力，就像云南的三块一拾烧豆腐。它不仅是云南当地人喜爱的传统小吃，而且还是现代人群都争先追捧的美食，毕竟从传统时期发展到现在，也一直占有很大的发展空间。那经营这样一家门店，想必经营起来的实现目标也会很不错。下面就来了解一下，三块一拾烧豆腐收银？
三块一拾烧豆腐，是云南当地人经常会提起的小吃美食，因为它是以豆腐为制作原料，加上制作的方法也非常特别，是采用现烧现做的制作方式，这样以特别的制作方法也非常吸引现代的消费者，所以传统型的美食小吃也很符合现代的消费观念。毕竟烧豆腐在云南已有了上百年的发展时间，其豆腐本身的制作方法也与现代普通豆腐不同，而且比现代的豆腐味道也更加嫩滑细致，因此不管是大人还是小孩都可以食用。
三块一拾的总部为了让烧豆腐更具有现代的风味，还研制出多种调料和蘸料，这样顾客每次来购买，都可以根据自身的喜好来选择喜欢的口味，在加上蘸料也有香辣、甜辣、蒜泥等多种味道，这样一来让门店面向的消费群体也会更加广泛，也就使得店内经营起来的收银也会很可观。毕竟店内是按照大份和小份来进行销售，豆腐本身只需要制作技术，成本的制作也不是很高，像小份烧豆腐是15元，大份的是25元，其中的成本占在6-10（元）的收银，那烧豆腐的收银也占在12-20之间左右，商家要是每天都卖出100份的豆腐，这就让收银也会更加可观。
豆腐虽然是传统型的美食小吃，但由于现代人都很追随匠心品质，于是也就让越来越多的人喜欢吃三块一拾烧豆腐。三块一拾烧豆腐收银？三块一拾烧豆腐不仅收银可观，加上口味也比较特别，喜欢吃的消费群体也很广泛，从而是个比较有发展型的项目。