本品牌市场已经完全成熟，在全国各地拥有多家加盟店品牌名气度较高，品牌商拥有成熟的市场管理及营销经验，稳定性较高。
柏记水饺，透明操作，健康看得见，出锅就卖闻香即来，吃了回味无穷!不仅是面食，更有百种花样美食倾力奉献，满足所有个性口味。并且加盟后，总公司会提供经营和资金等培训。
柏记水饺，色香味俱全，口味多元，色彩丰富，彩色饺子，映入眼帘，掀起消费热潮!皮：特色面皮，纯手工捶打而成，爽滑弹牙。馅：既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。形：皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，精致味美。柏记水饺汤底，汤醇味香，营养滋补，美容养颜。
柏记水饺传统美食，受众广，全面攻破南北就餐难题!开一家水饺馆，几平米开店，万元起步，无需大厨!
1、加盟优势：节省人工成本，技术易掌握，经营易梳理。工薪族可承受的资金加柏记特许加盟科学的支持系统=成功的老板。
2、市场优势：物美价廉、经济实惠、品种齐全、受众广泛。适合北方口味，老少皆宜，是百姓都非常喜爱的理想食品。
3、资讯优势：确保加盟机构和总部共同快速发展，总部向各加盟店持续提供市场动态、商品资讯，信息共享，抢占商机。总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等，提高工作效率。
4、指导优势：量身制定开业方案，提供专业运营设计方案，督导评估商圈调查，经济分析，对加盟店进行全方面系统的培训，店铺指导技术培训。
5、研发优势：柏记餐饮具有专业的研发团队，能抓住不同时期的商机，不断的研发新产品，进行新品研发，通过产品差别化，提高核心竞争力