烤猪蹄是现在非常普遍的一个美味小吃，这个也是近几年才流行起来的，几十年前时代发展问题，日常物资匮乏，食客对猪蹄也是有偏见的。肉少骨头比较多，吃起来没啥滋味，现在的话生活条件好起来了，各种配料调味料也非常丰富，猪蹄的做法也不在是单一的炖煮方法了，现在也有各种的烧烤卤味等。喜欢辛辣重口味的可以选择烧烤的味道好还比较有劲道，喜欢清淡酥软口感的可以选择卤味。或者觉得喜欢原汁原味可以喝炖汤的话可以选择清炖的，吃法不一样营养美味也不同。烤猪蹄加盟费多少？
烤猪蹄的发展前景
卤味猪蹄炖猪蹄等一般都是不会作为小吃开店的，一般都是饭店里酒席上会出现的凉菜卤猪蹄，或者热汤清炖猪蹄等，烤猪蹄的话一般都是比较适应小店铺小摊位的创业，例如说在夜市，学校门口，交通枢纽地铁口，车站等，这些都是人口流动性比较大的，食客可以停留的时间比较短，烤猪蹄都是比较方便可以即食的，不需要堂食在店里吃，这样的饮食方式吃烤猪蹄，确实是非常受欢迎的。
烤猪蹄的加盟费及诸多优势
烤猪蹄属于小本经营的项目，经营流程和技术也比较简单易学，在加盟连锁方面，只要开始的时候以口味打开市场，后期需要总部扶持的地方也就不是很多了。综合这些因素，所以一般烤猪蹄的加盟费都不多，再者因为品牌知名度和扶持项目的不同，烤猪蹄加盟费一般在2万-5万元之间。
很多人都喜欢在行走或者坐车的时候吃点小零食，烤猪蹄不会像其它的烧烤在吃的时候味道很大会给别人带来困扰，烤猪蹄除却香料的味道，没有其它额外的异味，所以经常可以看到食客都是一般走路一边吃。或者在等车的路上也是方便食用的。喜欢吃烤猪蹄的食客这么多，没有年龄的限制，所以非常适合小成本的摆摊子开店做生意。如果初始创业者有这个意向的话。可以选择一个合适的品牌进行加盟，选择加盟店铺比较好。
烤猪蹄加盟费多少？选择一个好的烤猪蹄品牌进行加盟，可以事半功倍，好的品牌有好的知名度，能够给带来好的流量，相当于开店就不需要自己做推广客流量就很大了。所以说市场上烤猪蹄的加盟店铺这么多。应该如何选择的呢？首先要根据自己的可启动资金来选择，选择加盟费用是自己能够承担的范围内的品牌，其次就是选择自己喜欢吃的口味，烤猪蹄不同品牌都是有不同自有工艺的，既然要做这个品牌了肯定味道要是自己喜欢的才可以。