寿司，作为一种备受消费者喜爱的美食，不仅快捷制作还饱含营养，因此成为创业创客们眼中的新商机。那么开一家寿司店需要多少钱呢？以下是开店费用的预算和筹备措施：
1. 租金及加盟费
在一线城市经营一家50平方米左右的寿司店，每月租金约为5000。加盟费视品牌声誉不同，一般在5万元左右。租金支付方式一般为半年或年付，加盟费要在开店前预备好。
2. 装修与设备
寿司店的装修环境简洁舒适，装修费用约500/平方米，整体费用在3-5万元。所需设备如炒锅、冷冻柜等成本约为3-4万元。确保店内设施齐全，为顾客提供良好的就餐环境。
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为备足食材如海苔、肉松等，请预留约2万元。若创业者为夫妻档，可减少人力成本。平均每名员工月工资3000，雇佣2名为例，需6千元人工成本。
4. 总预算和运营策略
考虑租金、加盟费、装修、设备、食材和人员费用等开销，开一家寿司店至少需准备10万元以上的启动资金。开店前应做详细的商业计划和市场调研，以担保经营顺利并提高节余机会。
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寿司店的兴起为创业者提供了商机，通过合理投入及精心计划，创立一家特色寿司店。准确预算、精细管理，相信您的寿司店将在市场上脱颖而出！