面包蛋糕是家庭中常备的两大烘焙食品，酸软细腻的口感，使人吃起来感觉非常好，由于他们都是属于休闲的食品类，一般都是用来陪伴人们消磨休闲的时光，也可以作为早上的简餐来食用，但是他们都是新鲜制作的，需要在冰箱的冷藏里面进行保存，而且不宜存在超过两天的时间，这样会影响其口感，食材中的香味也会有所挥发，所有大多都是现买现吃；面包和蛋糕的重量都比较轻，人们一次都可以吃很多，消耗的数量比较大，所以发展市场范围比较广，现在的烘焙品牌发展地有很多，其中下厨房烘焙面包和85℃是人们都比较熟悉的两个品牌，主要都是分布在经济比较大的城市，那么，下厨房烘焙面包和85℃哪个好？下面来进行相比较。
下厨房烘焙面包是一个来源于台湾的特色面包、蛋糕、饮品连锁品牌，从2008年成立到现在已经有11年的时间，进入到的内地市场只有短短几年的时间，但是以较快地发展速度在我国的60多个城市，发展了200多家加盟门店，其门店所经营的产品系列有精致面包系列、创意美味蛋糕系列以及香醇的咖啡饮品系列，拥有几十种单品可以选择，所经营的面包蛋糕都是现烤现卖现调的，这样可以保持新鲜的口感，是很多年轻的上班族以及白领追求生活的方式之一。
85℃是一家来自宝岛台湾的时尚餐饮品牌，其品牌从成立到现在已经有16年的时间，先后在我国的芜湖、无锡、厦门、南京、扬州、济南、郑州、上海、天津、南通、苏州、美国、澳洲等和地区，发展了579家加盟门店，其门店主要经营的产品种类有面包、蛋糕、咖啡、甜点、饮品等，都是从国外进口过来的核心原料进行加工制作的，不添加有任何的食品添加剂在里面，充分地保留食材中的原本味道，口感更加地纯正；其门店采用的是高科技的原料装修设计的，给顾客五星级的享受。
下厨房烘焙面包和85℃哪个好？这两个都是从台湾引进到大陆市场发展的烘焙品牌，他们所具有的经营方向都是一样的，但是侧重点有所不同，经过10多年的市场发展，他们都形成了自己的品牌特色，都是独门品牌优势的。