如果说美食圈是吃货们的天堂，那么则是吃货们的上佳美食集中营，在这里，各路美食干货应有尽有，真的是“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。”作为一个地道的人也许很难说全排名前一百的美食到底有哪些，今天就和小编一起来看看“排名前100的名菜”的绝代风华吧，顺便让那些“吃货天使”开开眼界，长长见识。
一、北京烤鸭
众人皆知，北京烤鸭是首都北京的专属名片。作为一道美食，北京烤鸭历史悠久，可以追溯到南北朝时期。刚刚出炉的烤鸭，色泽红润，香气扑鼻，吃上一口满嘴余香味，回肠荡气，肥而不腻。现如今已经是国际美食了，很多外国朋友都是为了吃上一口正宗的北京烤鸭而不远千里来到北京。故而，现如今这道美食的市场需求量极为庞大。
二、西湖醋鱼
有句古诗曾道：“何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”此时作为西湖醋鱼床创作背景，形象的
浙菜系清新淡雅，非常迎合当代健康饮食的美好理念。再加上风景如画的杭州，增大大增加了这道美食的人文背景，为这道美食增添了几分仙气飘飘然的感觉。不少游客表示到西湖一游，“游”的不是“西湖的水”，而是“西湖的鱼”。
三、东坡肉
对于无肉不欢的吃货来说，由北宋有名诗人苏东坡制作的“东坡肉”更值得一提。该菜品是以五花肉为核心材料，将肉切制成方形，肥瘦相结合。咬上一口，因为含有少许肥否而味道醇厚，同时因为有瘦肉而不腻，二者结合相得益彰。伴随着淡淡的酒香味，再加上红亮的外表，让人一看到就非常有食欲，可以满足当代那些吃货们“大快朵颐”的渴望。
今天关于“排名前100的名菜”的相关介绍到此结束。根据消费市场的反应来看，美食历朝历代都得到人们的喜欢，因此上述的智慧之选项目都值得我们期待的。因为远近闻名的美食可以轻松赢得消费者的青睐，其中还包括很多来自国外的朋友们。可以说这个市场的商机是巨大的，这么大的商机正在等待着有志者前来摘取。