软糯Q弹、细细长长的韩国炒年糕在韩剧里的出镜率可谓非常之高，在韩国的路边摊，或者小吃店都可以吃到。现如今，韩国炒年糕凭借独特的口感，在我国市场上也迅速风靡起来，并因此得到了不少创业者的关注。近期，就有许多人在询问韩国炒年糕经营怎么样？下面，就请跟随小编来了解一下。
【韩国炒年糕收银】
小编经走访调查发现，韩国炒年糕生意的经营方式一般有两种，一种是小吃车经营，一种是档口小店经营，如果是小吃车经营的话，炒年糕主要以盒装销售，一份的售价大概为5—10元；如果是立店经营的话，炒年糕通常是一盘一盘地销售，一份的售价在15—30元上下。
而一份炒年糕的制作成本通常在2—3元左右，开小吃店的话，需要算上房租、人工费、水电费等费用，单份成本要达到5—6元左右，即便如此，韩国炒年糕的收银还是相当高的，平均收银率要达到50%。
【韩国炒年糕怎么做好吃】
卖韩国炒年糕，想要吸引更多的顾客，重要的是口味要正宗，那么，韩国炒年糕怎么做好吃呢？如果你选择加盟成熟品牌的话，总部自然会传授你专业的制作技巧，不过，如果是自立门户的话，那你就需要掌握正宗韩国炒年糕的做法。接下来，就让小编教教大家。
食材：年糕、韩式辣白菜、韩式辣酱、熟芝麻、青椒、食用油、盐、白糖、白砂糖
具体做法：
1、辣白菜切碎，年糕切成均匀长条状，青椒切丝。
2、向炒锅中倒入香油，爆香葱花。
3、将辣白菜倒入锅中，炒出香味。
4、加入韩式辣酱，再倒入年糕条，继续翻炒。
5、加适量的清水，炒至片刻，加入适量的盐和糖。
6、待年糕变软，放入青椒，翻炒均匀关火。
7、盛入碗中，撒上些许熟芝麻即可。
韩国炒年糕是街头美食的代表，它凭借好味道、高营养等特点，被广大食客赋予了较高的评价，是小吃市场上的热宠。韩国炒年糕经营怎么样？韩国炒年糕可经营，实现目标速度快，且制作简单，经营无难度，市场竞争力强。如果你很看好这个项目的话，那就赶紧开始你的致富旅程吧！