金凤扒鸡的历史可以追溯到1908年，凭借独特的制作工艺和百年传承的秘方，成为中华传统美食中的瑰宝。其制作工艺独特，采用蜂蜜上色炸制，再以中药秘方老汤煮制，不仅风味独特，还具有一定的药理和保健作用。上世纪80年代初，金凤扒鸡正式注册商标，成为石家庄乃至全国有名气的美食品牌。如今，金凤扒鸡由石家庄洛杉奇食品有限公司运营，继续传承百年老汤的独特风味。
>
金凤扒鸡的制作工艺历经百年传承，至今仍沿用百年老汤。每天清汤时，去除浮油和陈渣，加入新料，确保汤底的鲜美与健康。制作扒鸡的辅料由十八味香辛料组成，这些辅料既是香辛料，又是中草药，具有双重。自有工艺属秘方，过去一直是单传，即使现在也只有个别人知道，制作时由专人负责配料，确保自有工艺的保密性。
据金凤扒鸡传人季瑞学介绍，金凤扒鸡的创始人曾在一家鸡铺当学徒，后来通过创立自创了“马家鸡”。虽然这一传说已无据可考，但金凤扒鸡的独特风味和制作工艺却一直传承至今，成为消费者心中的经典美食。
金凤扒鸡加盟优势
1. 品牌优势
金凤扒鸡作为业内有名气品牌，拥有广泛的市场影响力和消费者认可度，加盟商可以借助品牌效应快速打开市场。
2. 产品优势
金凤扒鸡总部每年推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训，确保加盟店的产品始终具有市场竞争力。
3. 技术优势
总部拥有专业的产品研发团队和强大的产品库，能够准确把握市场变化，定期推出新品，帮助加盟店保持新鲜感和吸引力。
4. 培训优势
总部不定期举办培训活动和交流大会，加盟商可以安排员工免费参加，分享成功经验，共同进步。
5. 服务优势
总部提供保姆式营运支持服务，包括市场经营定位、产品结构定位等个性化支持，解决加盟商在经营中遇到的各种问题。
6. 加盟优势
金凤扒鸡加盟市场竞争小，经营成果高，总部提供多方面的支持，确保加盟商加盟有扶持，轻松实现节余。
>
1. 店面选址支持：总部提供免费的店面选址指导和评估，确保加盟商选择优店址。
2. 装修设计支持：总部提供统一的室内平面设计图和装修有助于缓解图，帮助加盟商完成店面装修。
3. 宣传物料支持：总部免费提供菜谱、会员卡等宣传品，并设计各类餐饮宣传海报。
4. 营销策划支持：总部提供免费的营销策划指导和培训，帮助加盟商制定的营销方案。
5. 技术培训支持：总部提供上门培训服务，确保加盟商掌握制作技术和经营管理技巧。
6. 网络营销支持：总部提供免费的网络营销宣传服务，提升品牌有名气度。
7. 供货渠道支持：总部介绍的供货渠道，确保加盟店的原材料供应稳定。
8. 新品研发支持：总部定期推出新品，帮助加盟店保持市场竞争力。
9. 技术回访支持：总部定期回访加盟店，提供技术支持和经营指导。
金凤扒鸡加盟费用
金凤扒鸡的加盟费用一般在5万至10万元之间，具体费用根据加盟商的实际情况和店面规模有所不同。总部提供多方面的支持，包括店面选址、装修设计、技术培训、营销策划等，确保加盟商能够以较低的加盟成本快速开店并实现节余。
金凤扒鸡加盟条件
1. 对烤鸡事业充满热情，愿意积极投入金凤扒鸡的经营；
2. 认同金凤扒鸡的经营理念，服从总部的管理，积极配合总部的市场运作；
3. 具备诚信的商业信誉和创业精神，愿意自觉维护品牌形象；
4. 愿意参加总部的系统化培训，并接受总部的合理化建议。
金凤扒鸡加盟流程
1. 了解咨询：通过官网或电话了解金凤扒鸡的加盟政策；
2. 市场调查：对本地市场进行调查，评估加盟可行性；
3. 加盟申请：填写加盟申请表，提交总部审核；
4. 签订合同：双方确认合作细节后，正式签订加盟合同；
5. 选址建店：总部协助加盟商完成店面选址；
6. 店面装修：总部提供统一的装修设计方案，协助加盟商完成装修；
7. 技术培训：总部安排加盟商进行技术和管理培训；
8. 开业策划：总部制定开业计划，全程指导开业准备工作；
9. 盛大开业：总部提供开业支持，确保加盟店顺利开业并持续节余。
金凤扒鸡凭借其百年传承的独特风味和强大的加盟支持体系，成为餐饮市场中的热门选择。无论是消费者还是创业者，都能在金凤扒鸡中找到属于自己的美味与财富。