说到肥肠相信大家都比较熟悉，虽然做起来比较好词，但是肥肠料理起来并不是一件容易的事情，很多的人选择到餐饮店中购买烹饪好的肥肠来满足自己的口味需求，这让市场中出现了众多的肥肠店品牌，彭记铁锅肥肠是一家发源于北京的餐饮连锁品牌，主要为消费者们提供肥肠火锅，所制作出来的肥肠清洗的非常干净，不会有任何的肥油，吃起来具有香而不腻、没有腥味等特点，因此受到了广大消费者们的青睐和喜爱。
作为一个备受消费者们欢迎的肥肠品牌，彭记铁锅肥肠不仅为食客们提供现做的肥肠，而且还有铁锅排骨、铁锅猪蹄等等，每一个美食的口味都非常的地道、正宗，让食客们吃完之后还想再吃。店内所销售的肥肠分量也非常的充足，一大锅非常吃起来非常的过瘾，一份肥肠中不仅会有非常，还会大量的大蒜和青椒等等，这些材料和肥肠碰撞在一起之后，饱满的肥肠充分的吸收了其中的汤汁，不会出现太软烂的情况，用筷子夹起来就像是小时候吃到的包装糖果，非常的有嚼劲。
为了满足消费者者们追求健康美食的需求，彭记铁锅肥肠在制作肥肠的过程中非常的用心，锅底下面会加入鹅卵石，具有较好的保温结果，食客们在吃的时候使非常更加的细嫩、鲜香。肥肠整体呈现出微辣的状态，香味和咸味都比较适中，夹上一块放入嘴里，先品尝到的是咸鲜的口味，之后还会有香味浓郁的口感，整个口腔都会被一股浓郁的味道所占据。
较快的出餐速度，增加店内销售业绩
当下消费者们在外出就餐的过程中，更加青睐于快节奏的饮食方式，彭记铁锅肥肠为消费者们所提供的肥肠美食出餐速度快，全部采用的是标准化的操作方式，顾客们只需要等待几分钟的时间便可以取走，同时还可以选择在店内使用，翻台率和其它的餐饮类型相比较而言，具有较快的速度，可以让创业者们获得更加可观的收银，从而让门店的运营变得更加轻松。
专业的技术培训，解决开店压力
合作商们即使在餐饮行业中没有任何的经验也不用担心，彭记铁锅肥肠总部将会的加盟商们提供全面的开店技术培训，比如针对门店老板提供门店选址、采购和人员管理等方面的培训；针对门店销售人员提供产品销售技巧、服务技巧等方面的知识；针对后厨人员提供菜品存储、物料采购等方面的支持。随时的解决创业者们在经营过程中的问题，让加盟商们可以轻松的开店。
完善的配送服务支持，解决物流运输成本
彭记铁锅肥肠总部与很多的物流配送品牌建立了长期的合作关系，当加盟门店有物流配送需求的时候，总部将会派遣物流配送人员，在十二个小时到二十四个小时内的时间，为合作商门店配送店内所需要的物品。涵盖了自主研发的调料、肥肠、猪排骨等等，总部都是大量的采购，与市场中的销售价格要低20%左右，不仅能够确保产品的口味正宗，而且还能够提升门店的收银空间。
严格的商圈规划制度，提升收银空间
为了避免合作商当地出现市场竞争的情况，彭记铁锅肥肠总部将会结合加盟门店当地消费者的消费水平、店面规模大小情况等因素，在合作商们所代理的城市中不会再发展第二家合作门店，从而较好的提升了加盟门店的发展空间和收银空间。同时，创业者们可以在自己所代理的城市中建立代理门店，收取相应的加盟费或者是代理费，从而赚取一笔可观的资金。
1、创业咨询
加盟商可以直接在网站留言咨询彭记铁锅肥肠总部。
2、实地考察
对彭记铁锅肥肠品牌有了大概的认知后，可以前往彭记铁锅肥肠总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及加盟店的运营状况。
3、加盟申请
对于加盟的事宜没有问题，可以向公司提交加盟申请书，以及个人的身份说明，等待公司给予答复。
4、签署合同
签署加盟合同，授权加盟者相关证书。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、店面装修
专业店面评估，餐厅装修设计并实施。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营情况，完善一些不足之处。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。