中国人对吃的执念由来已久，讲究味蕾与仪式的成都人更是不可免俗，所以便流传出“成都有三美”，即美食、美景与美人。居其首者是美食，作为闻名遐迩的天府之国——成都，其生活与美食的奥秘更加令人着迷。
城市的道路包罗万象，喧闹掩盖了独特的故事，记忆中的老街巷，或许称为市井更为合适，那是一抹延续至今的烟火味儿。拥挤热闹是市井的代名词，交织成平凡又温馨的曲调，呈现出独属成都的美好生活。
有秦怀致力于寻找儿时青春的记忆，在菜品与价格上体现那股子馋意瞬起的市井之味，用平易近人的姿态，品味人生百态。有秦怀相信食物的力量，甄选新鲜食材，经过千万次试验与品尝，巧妙的将普通的食物变化成为有滋有味有情怀的鲜卤火锅，这是巧妙的融合，更是一场创意的更新。
每一顿有秦怀，都是萦绕在舌尖上一道炽热的阳光，从四川成都到鲜卤火锅；从民族技艺到匠心人文，烟火人间的放肆，标新立异的瞩目，精工调制出这大快朵颐、回味无穷的浓香。
有秦怀始终愿意充当成都火锅文化的角色，以“市井火锅鲜卤口感，专注和坚持成品质生活”为品牌理念，让传统味道重新驻足眼目，将地道的饮食方式带入世界各地的餐桌上。
难忘记忆中飘香的鲜卤，有秦怀致力于传承成都独特的美食情怀，特色本色卤菜配上原滋原味老火锅，把新鲜和上等美味供应给店内里每一位食客，将经典相融，挑逗久违的味蕾，一口大锅煮沸鲜卤生活，一桌美味尽显百味人生找寻属于自己的市井记忆，深挖年代味道！