彦盛彦烂豆花火锅是在1996年创立，主要经营重庆火锅为主。且产品融合地域火锅特色，呈现出与众不同口感。如今已经形成连锁品牌，也使得连锁店数量在持续增加。公司始终都是将火锅技术与菜品进行升级，并且也凭借着核心火锅底料定位，获得诸多美誉称号。这些年公司建立成熟完善管理体系，还有很规范商业信誉，并且还有绿色健康产品理念，直接在市场上稳定发展。
旗下采用特殊工艺制作出豆花锅底，品尝一口嫩滑细腻，入口即化，所以对消费群体没有任何限制。同时也在持续更新火锅底料，并且融合多种香料，根据时令季节进行制作，没有任何添加剂，其实锅底口感浓郁醇厚。
吃火锅自然少不肉产品，所以品牌与知名度较高单位进行合作，这些肉产品都是来自大草原的草地羊排卷，还有内蒙羔羊等等，每款产品品质都非常不错，在锅中涮一下味道十分鲜美。同时还有受欢迎毛肚，毛肚自然是来自四川，每一款食材，都是进行严格筛选，确保品质及新鲜度，如此让顾客吃起来更加安心。
现在火锅如此受欢迎，选择加盟的人越来越多。然而品牌对每个加盟者都是一视同仁，提出完善服务体系，确保让每个加盟者都可以开店上面更加省心，也十分顺利。所以总部会进行对加盟者培训，将多年培训经验总结，可以在较短时间内，就可以让加盟者轻松学会。无论是开店技巧、还有管理能力，以及是售后服务，都可以获得全面提升。
1、研发升级快速
加盟这个品牌之后，就可以直接享受产品升级及新品开发。创始人会亲自带领研发团队，在研发中心进行专业研发，针对每个店面经营状况、还有消费者推出意见、以及地方口味需求，进行分析，从而开发出更多口味产品。而且也进行营养成分及口味融合，从而制作出符合现代人口味产品。反复升级，也使得研发团队掌握更多经验，如此后续研发产品，就无需担心，新品也会不定期推出，让不同消费者口味被满足。
2、成本低，经营稳
大家对这个品牌十分熟悉，其产品制作成本不高，但是真正实现养生、美味，所以被大家认可及肯定。然而这样小本项目，是创业者不错加盟选择。成功加盟之后，总部就会提出更多方面支持，所以经营很稳定。
同时火锅项目经营十分灵活，只要总部将核心料包进行配送之后，加盟者无需聘请厨师，就可以轻松操作起来。
3、服务支持完善
开业前：总部会对加盟者开业前市场分析，针对当地实际情况，分析出可行加盟方案。并且也提供可行选址方案，让每个加盟者都可以顺利选址。并且也会进行建店装修设计，设计风格与品牌进行统一。同时在进行开业策划，让店面开业更加顺利。
开业后：总部会派专业人员驻店，持续跟踪服务。出现任何问题，都可以得到很好解决方案。
4、区域保护给力
彦盛彦烂豆花火锅对加盟者提供区域保护政策，所以在同行区域就会规划好，这样便没有任何压力，也可以从中获得稳定营收。
1、咨询相关情况
初步确定意向,申请者可直接与销售人员接洽,也可招商热线和公司网站了解项目相关情况。
2、实地考察
来总部进行考察,了解公司实力和项目品牌的基重庆烂豆花火锅经营状况。
3、申请加盟
总部协助进行对应店面地址选择,设计加盟店装修图,并全过程辅导。
4、合同签订
选址,总部确定总部加盟店地址存档。
5、店铺选址
提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
6、装修店铺
加盟商能够在开业之初到总部进行一系列技能训练,并在开业后总部配备专业人员进行不定期的训练。
7、正式开店
店铺开业后,总部不定期对各加盟商的招聘和运营问题进行解答。