自个捞小火锅是一家以小转盘火锅为主的连锁餐饮品牌。它以全新的商业模式出现在市场上，迎合了快节奏时代人们对餐饮的需求。它充满了时代气息。自推出以来，它一直在各大市场，口味浓郁，深受大众特别是年轻人的喜爱。与传统的大火锅不同，一人一锅的就餐模式可以更好地解决大口大口难调的问题，也可以避免一锅口水的出现。不必同时吃饭，一个人就可以享用美味的火锅晚餐。这是地道的四川火锅。它使用健康的食材和配料，丰富的口味和新颖的用餐方法。已经成为火锅市场的一道亮丽风景。它已风靡全国。商店的数量迅速增加，现在已经辐射到全国各地。
以自助服务的形式运作。所有的配料都在流通台上，座位就在附近。顾客可以坐下来吃东西。每种成分都会来回旋转。他们可以选择他们喜欢漂洗和烫伤的食物。无需在餐桌和菜区之间来回走动，节省就餐时间，提高门店的周转率。所有食材质地清新，分量更足，随吃随吃，鲜美可口。采用电加热方式，功率可根据锅底翻滚情况调整。不宜过大或过小，以争取进一步提升食材适时成熟，保持鲜味。品牌自成立以来，一直坚持自我发展。根据南北饮食的差异，该品牌开发出了一种既适合北方又适合南方的火锅风味，满足了全国市场的发展需求，不断增强了品牌在市场上的竞争力。
强大的品牌优势，加盟可以共享品牌资源，使用号召力强，操作简便。加盟商可以借鉴品牌经验，不断探索一套自己的运营体系，这样可以更好地把握门店的经营状况，保持稳定的发展趋势。加盟商可以免费使用该品牌的商标和授权标识，还享有使用该品牌特色菜肴和专有技术的权利。
速食蔬菜品种丰富，老百姓的消费价格
自个捞小火锅为顾客提供的菜品种类繁多，包括豆制品、海鲜、水产品、时令蔬菜、肉类、肉制品等食品原料应放在一个地方，它能满足顾客对各种食品原料的需求。其品牌定位是大众消费，只需几十元就能一顿饭，涵盖学生、上班族、白领、家庭主妇等人群，拥有广泛的客源和较大的发展空间。店内使用的火锅调料、蘸料由总部集中供应，质量统一，各店火锅口味一致。
持续市场运作支持
每一位创业者更担心的是店面的客源和实现目标，这也是核心问题。总部不断开发新的锅底风味，加上新颖的就餐方式，四季都能有稳定的客源。市场部将对每家店的经营情况进行具体分析，并根据当地火锅市场的实际发展情况制定个性化的营销方案，提高门店收银能力。此外，公司还将利用网站、网络营销、广告等方式进行品牌推广，提高加盟店的运营效率。