西汗脆皮鸡饭，由总经理叶超先生和夫人李雪瑶女士共同创立，现全国加盟三百余家，分布在全国各地，西汗餐饮管理有限公司致力于做国内很值得信赖的餐饮运营服务商，打造国内很一级的餐饮，顺应时代潮流，以小生态、小餐饮、小智慧之选为主导发展方向，以西汗餐饮为品牌核心，被业界誉为国内餐饮业的新奇兵。
西汗脆皮鸡饭始终以顾客至上的思想，品质先一的要求，不断创立的理念，永不满足的精神为年轻人打造21世纪很时尚的快餐。
西汗脆皮鸡饭是以世界各地经典特色饭食为特色，精选各地上等食材，满足消费者"足不出户，便可周游世界美食"的梦想。既完全符合国人消费习性，又有着世界各地经典特色风味。营养口味俱佳，市场潜力大，具有广泛的客户基础。
西汗脆皮鸡饭是新加坡的一道菜，结合了国内传统文化钻研出的很新品牌。希望质量的坚持和我们的用心，结合上等的食材，专业的技术，用创立现代感的便利模式，品味健康美食。精选上等材料制造/精制加工而成。原汁原味，像在家，却享受到不一样的好味道。西汗脆皮鸡饭致力于打造"时尚,健康,绿色,舒适"的全国性的品牌。
我们的使命是让顾客在用餐的同时感受轻松和幸福。让忙碌少一点，心灵自由一点，生活新鲜一点。此外，我们坚持高性价比和品质服务。保持积极的态度、创造轻松合格的工作环境。我们致力打造一家各国经典特色米饭大集合的餐厅。
给顾客带来全新的，独特的饮食新体验。
“西汗脆皮鸡饭”中的西汗，遵循改变不了世界，先改变自己的态度。他主动挖掘自身价值与精神诉求，在前进路上始终保持自审之心，不断地提升自己。有思则悟，有行则通，坚信唯有经历时间沉淀与考验，方有海纳百川之胸襟与立场。在当今这个物欲横流与急功近利的都市生活中：有一群年轻人内心空虚、生活压力大，对未来感到迷茫，而内心渴望拥有品质的生活，他们勤恳工作、喜爱游戏、热爱新鲜事物，追求时尚，在提升自己的过程中坚持让每一天都更有意义。也有一群年轻人渴望得到别人的认可，他们用心的去了解朋友，听取朋友的建议，不断完善自己，把每一份努力带给朋友，希望在与朋友交往的过程中逐渐成长，以实现自身的价值。