叮叮车仔砂锅面是创立于1997 年，当时以「麵轩小歇」以开设台式餐饮店。为开拓新市场满足顾客的不同需求，集团将「麵轩」品牌打造成现代、舒适、亲切的感觉及具创意的风格，并引入其他原素，再创立其他附属品牌︰在香港的有「麵轩」及「叮叮车仔砂锅面」；在内的有「面牵一綫」、「叮叮车仔砂锅面」、[叮叮茶餐厅]以及[蛋来蛋趣]。
经过18 年来的不断发展，现在「麵轩」品牌成为了香港和广东省其中一间处于领导地位的连锁式麵食餐厅。至今天，集团以全资拥有和特许经营方式一共开设了超过75多间餐厅,分店遍及香港和广东省。
叮叮车仔砂锅面是众思旗下的一员，成立于2014年，坐落在广州北京路文化核心区，是一个集餐饮、食品、机械开发和推广为一体的加盟管理公司，创立了「蛋来蛋趣」产品。青井森的招牌项目玉子烧和章鱼烧，创始人是日本美食家——远藤留吉先生，我们将产品引入国内，经过公司的研发部的优化改良后，青井森餐饮管理有限公司推出国内玉子烧连锁专卖品牌，也正式踏入了市场覆盖。
车仔面 (俗称哪喳面或o拿喳面)是香港地道的一种美味面食，於50年代兴起，时至今天，车仔面已深入人心。车仔面有其咸鲜味美的特点，征服不少食客。
“叮叮车仔砂锅面”的品牌源自于香港，叮叮车仔砂锅面在面条的质素及款式、食材配搭、汤底、烹调方法等寻求突破，制作出创意十足的自家新口味，让香港地道的美食走向全国各地，把“叮叮车仔砂锅面”品牌推向更多的受众，开启面食新国度，让客人以一种期待的心情享受一碗独特的面食。店铺营造出一个舒适、自由及时尚的休憩空间，营造出与亲朋好友聚餐的好地方，为客人创造出精致的生活质素体验。
1、专业品牌，是消费者品牌，您的加盟，是人气凝聚力的基本确保。叮叮车仔砂锅面全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、叮叮车仔砂锅面拥有市场上的很好的产品，吸引了广大消费者的喜爱。总部组建了一只好的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、叮叮车仔砂锅面拥有者实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。
4、叮叮车仔砂锅面具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。
5、叮叮车仔砂锅面提供很好的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。
6、叮叮车仔砂锅面拥有相当稳定的客源，且叮叮车仔砂锅面市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业加盟的更佳选择。
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商更好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、实地考察
加盟者前往叮叮车仔砂锅面总部进行实地的考察，了解叮叮车仔砂锅面产品信息。
3、加盟申请
在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
4、签订协议获得授权
有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。
5、选址建店
寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、装修设计
出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、加盟培训
加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。