疯狂小面，初期以佐料全、滋味正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了契合越来越多人的品尝，老汉做出了适合于差异人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面构成了本人的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让诸多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。现在"疯狂小面"已有百年的历史，就好像店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。
疯狂小面地道味，吃着浓香爽口，不论男女老少都宠爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让同行模仿不来。
疯狂小面源于山城正宗的市井滋味，这滋味从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人类浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。
疯狂小面传承中华饮食文明精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具备包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。
公司研发部携手做了二十多年小面馆的教师傅，共同研发了瓦罐牛肉米粉系列，红烧盖码系列，麻辣小面系列，养生山珍系列，特色泡菜系列，串串香系列，小火锅系列，麻辣引诱系列等各种重庆特色美食，一店多性能，产品自由搭配，收银点比单纯的粉面项目越来越多，店面经营也更有竞争力。
1、竞争力强:自有工艺，在快餐领域具备核心竞争力，顺应全国各地市场，让加盟商成功经营。
2、本钱低、奖励高:“疯狂小面”，无需店长，无需领班，无需服务员，流程化作业。5千元流动资金便可运营，产品经营率在70%左右。
3、成功模式:疯狂小面已构成了产品标准化，系统专业化，管理简单化的成功运营体制，使加盟商轻松复制，快速赢利。
4、体制支持:总部免费提供专业市场推广和成功营销方案，协助加盟商确定目的市场。总部拥有专业技术队伍。随时，为加盟商提供开业支持及不按期市场巡检，让加盟商无后顾之忧。
5、质量优势:总部派专业技术督导亲临操作，料包统一配送，让加盟商更轻松把控产质量量。
6、品牌优势:疯狂小面，特色餐饮名店……等品牌效应。让加盟商独享公司品牌资源，给您带来突出的经济效益。
项目咨询：总部欢迎电话咨询和实地考察
充分沟通：加盟商所需要了解的问题有：集团规模，经营许可，项目 考察，费用事项，观察实例
签订加盟合同：双方商讨过后制定合同相关事项，并签订合同
店铺选址：总部配合选择合适地址，根据人流，制定可行性评估
设备配置：总部统一设备配置，办理开业前的卫生、消防、工商、税 务等相关手续，装修收尾，开业企划
店铺装修：总店根据店面状况，制定装修方案
人员培训：总部负责开店前人员培训
开业准备：总部提供专业的督导进行开业前培训
正式开业：总部根据具体店铺需要制定相关活动