米线和面条形状类似，但是米线营养更加丰富，而且易于消化，是养生的必选美食。米线口味众多，其中过桥米线较为出名，在全国众多的过桥米线加盟店中，几乎每家店都生意异常不错。
过桥米线是一道传统的云南特色小吃，已经列入非物质文化遗产，因此过桥米线加盟项目在推广过程中得到了众多加盟商的关注。过桥米线是用水烫过的米线加上猪肉片、鸡肉片、乌鱼片、肚头片、鱿鱼片等，配以油辣子、味精、胡椒和盐一同蒸煮，以鹅油封面，汤汁滚烫却不冒热气，食之鲜香爽滑、回味无穷。
过桥米线距今已有100多年的悠久历史，且自诞生之初就拥有很高的人气。经过数代人的不断研究和改良，过桥米线的吃法和口味更加丰富，能够满足不同口味的人群，时至今日，依然保持着较高的人气，这种人气从全国数千家的过桥米线加盟店中窥见一斑。过桥米线，正向世人展现着其强烈旺盛的生命力，在餐饮行业是一个颇受好评、拥有广阔前景的种类。
过桥米线市场定位准确、价格合理，适合各种消费能力的人群。以产品质量为先，致力于制作自有工艺独特、口味纯正、营养卫生的绿色好米线。此外，过桥米线比较早地使用国际先进的生产设备，性能稳定、品质合格，是提高出餐速度与翻台率的有力扶持，大大增加了过桥米线加盟店的营业实现目标。
我国拥有巨大的餐饮消费市场，市场商机潜力无限。过桥米线加盟项目费用不高，以南京店为例，前期加盟约15万元，只要认真经营，半年左右便可以获得营收，比较适合下岗工人加盟创业，而且还有总部的支持。如果您认可过桥米线的文化，那么请给我们留言吧！我们相信定能开一家火一家，助您创下销售收银的奇迹。
过桥米线加盟优势
1、过桥米线品牌在同行业中有很高的知名度，过桥米线加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、产品独特，品种多样，特色突出，创立不断，让您的店面永葆市场竞争力。
3、过桥米线成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让过桥米线加盟店永远站在技术更前沿，保持合格的竞争力。
4、加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，过桥米线加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升过桥米线的品牌形象。
6、开一家过桥米线加盟店您无需投入太多的成本，在短时间内就可以获得营收，优势很多。
1、合作咨询
加盟商向在线客服咨询合作事项，索取有关过桥米线加盟资料。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合约
加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。
5、选址建店
根据过桥米线加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、店铺装修
设计部提供装修方案并予以指导。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营情况，若有不足之处则及时处理好。
9、开业
总部持续关注过桥米线加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。