不知大家有没有发现从今年5月1日开始,我们寻找着这把小黑扇的踪迹。广师鲜果沙拉?没有看错,这是一家以沙拉作为主要出品的沙拉店。美国曾有一项针对成年人的大型调查显示,大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中的维生素含量较高。研究人员还发现,即便每天只吃一份生蔬菜,也会使人体的维生素A、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。认为,维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感,很容易被较高的温度破坏。因此,从生鲜蔬果制作而成的沙拉中摄取这些维生素未尝不是一种好方法。据说饭前先吃沙拉,有助于防止血糖和胰岛素骤升。同时,沙拉中的橄榄油和食醋有益血管健康,降低患癌危险。
然而真正的健康餐饮体系是有认知门槛的,沙拉中各种营养元素是否平衡,碳水化合物是否好的,原材料的营养价值是否足够高,都需要花费时间精力了解——而一般消费者是做不到的,他们能选择吃沙拉已经是沙拉的一大胜利。这也就是为什么推销健康饮食的品牌往往需要将健康概念以更加轻松自然的形式表达出来。
作为现代人,在不断追寻着舌尖上的美味的同时,对饮食健康及营养均衡也显得越来越重视了。据商家所述,广师鲜果沙拉的底菜蔬菜是水耕种植而成的蔬菜,看上去感觉很健康的样子呢。顶料主菜食材有蟹子、火腿、鸭胸肉、牛肉、虾、三文鱼等,配菜有10余种,酱料有原味沙拉酱、凯撒沙拉酱、千岛酱以及2种制造酱料。食客可以花点心思根据自己口味来由底菜到顶料主菜、配料、酱料搭配出不同层次的口感,创造出属于自己的色拉。有人喜欢吃沙拉是喜欢蔬菜那份清新的甜味,有的人喜爱沙拉并不仅仅在于满足味蕾,而在于那份对自己搭配的沙拉成品的视觉满足感。坐下来,根据自己的心思搭配出眼前色彩鲜艳的沙拉,好比勾勒着一幅色彩斑斓的油画,拌着沙拉,享受着创作的过程,这么说我们也是梵高、,不是吗?坐在窗边,一份沙拉,一罐果汁,凝望着窗外车水马龙,任心飞向远方瞰一望无际田园风光,让时间在指尖缓缓流过,平凡、简单也许就是幸福。