1.开发优势：白记烧烤所有推出的烧烤类食品,均出经过专业的营养师和烹饪师经过反复的研制开发,经过开发、烹饪、试吃、调整、改进后才正式推出的，在开发上注重色、味、营养的多方面搭配,开发实力更强。
2.总部优势：白记烧烤为每位合作伙伴提供坚强的后盾,从品牌、技术、自有工艺、腌技等多个方面,提供整店输出的服务，有总部的全面支持，确保每位合作伙伴一律成功。
3.服务优势：白记烧烤为每家店量身订做专化业化的涮烤设备，根据不同地域、不同店面大小,派出专业的工程师进行实地的考察，从选址装饰、店面布局到设备安装，均全程精力安排，专人打造量身定造，根据客户要求定制专用的机器设备,每位合作伙伴均可以享受到五星级的个性化服务。
4.品牌优势：白记烧烤采用品牌战略，致力于打造百年品牌，聘请国际国内优异的广告公司作为品牌战略顾问，国际优异的营养师、烹饪师作后盾,品牌优势不言而喻。
5.自有工艺优势：白记烧烤采用绝世保密自有工艺，以独特的调料，对原料进行腌制、从原料、工艺上步步先进,打造美食，所经营食品品种多、品类全、品味绝，能够满足所有人的胃口，回头客多。