戒嘴鸡爪公司总部在四川成都，工厂占地1.6万平方米，年产值近2个亿，戒嘴鸡爪的品牌消费亲民。工厂配套设施完善齐备，选料考究，辅料无公害，配置方法独特，工艺流程科学合理，产品质量达到国家食品安全管理体系标准，产品风味独特，深受广大消费者好评，获得“四川品牌”等荣誉称号。
因为做卤味熟食的人数一直在上升，所以竞争自然不可避免。我们的品牌对自己很有信心，而且所有合作店及内部装修由总公司免费提供设计方案，装修方案，以及提供店内装修海报，壁画、宣传彩页的设计。戒嘴鸡爪加盟实行一对一免费培训，学习内容全部系统化标准化，简单易学，上手快。后期技术升级，管理培训也是扶持到位，让加盟商创业更有扶持。
公司是一家专业生产泡椒凤爪、炭烤凤爪、泡椒猪皮、泡椒脆肚、辣子鸡丁、炭烤鸡翅、手撕烤肉等川派麻辣休闲食品的大型综合性企业。目前公司辖有“戒嘴鸡爪”“好吃嘴”、“美食道”、“味香村”等众多品牌。
戒嘴鸡爪十年间始终坚持以顾客为上、以健康为上、以专业负责为上，让每一个进入戒嘴鸡爪的人感受到满满的幸福！也正是这种坚持，让我们在10年间将门店遍布各地，用传统正宗的卤味技术分享着戒嘴鸡爪的幸福！
鸡爪，也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
戒嘴鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质、胶原蛋白、脂肪、，还含有钠、钾、铁、镁、硒、铜等微量元素。