上海山林食品是一家成立至今有数十年历史的熟食品牌，其注册资本百万实力不凡已经在市场上有二百家成功分店，尤其是大红肠的销售堪称可观。作为当地人不少八零后消费者的童年回忆，一份色香味俱全且遍体红彤彤的香肠是海派代表。无论您零嘴还是冷盘都是不错的选择，对爱喝汤的家庭来说用于罗宋汤制作也很不错。
山林大红肠的特点鲜明，肉质鲜嫩有嚼劲，而且弹性好营养丰富，这一切离不开用料用心和工艺严谨。项目采用精细冷鲜肉，经过十余道手法和流程打造这款大师制作，品质上乘。因为货品畅销，甚至达到每日供不应求的状态。它结合上海人喜爱的香肠特点以及俄式本地美味于一体，严控肉和调料的配比，减少不必要的淀粉和添加剂，因此新鲜美味吃得到。
除了经典大香肠外，山林大红肠的土豆沙拉，云丝和手撕鸡等也是不错的搭配副食，消费者需要得到更好满足。面对市场要求，公司懂得及时变化，经过标准化制作和高素质货品把控，坚持多元化新品的输出，在散客和团体购买渠道上一起用心。
山林大红肠有海派文化优势，不断博取众长，并以上海为中心点向外扩容，目的是实现品牌化进程。据悉，绕甲中是项目发明人，随父亲辗转到宝岛后因生活贫苦在维亚纳厨师的帮助下学会了红肠制作法，并带回上海。改革开放后，这款红肠加上当地风味推广开来，遍布全国各地，终于成为了喜闻乐见的出名的美味。
行业前景：作为出色的餐饮项目代表，山林大红肠所处的休闲熟食项目人气广，流行趋势稳定，消费者认可度好，人群广泛。作为其中出色项目，也被食客亲切誉为能传承经典的百年佳品。
费用低廉：作为费用低，营收好的项目。无需大规模，仅需档口一人经营即可。甚至店内简单到一个设备一个冰柜即可，人少并不意味营收少，好的档口甚至在两个月时限就得到了合格成就。
自有工艺经典：作为自有工艺经典，始终如一的口味，项目沉淀大量老客，山林大红肠回头率在九成以上。经过不断研发工艺和设备，经过食材科学配比达成美味护航。
营销技巧：山林大红肠爆味成百人排长队疯抢的场景一方面是口味好，一方面是营销得当。而总部专人亦会下店为大家提供专业支持，如若有天实在经营不下去也能尽快转让。
【加盟支持多，小店大后台】
整体输出：加盟后，山林大红肠无论从分店的设备，装潢和设计等均可由设计部全程支持和运营。经过完备的管理模式，帮助大家找到合适自己的策略发展之路。
门店营销：花样百出的山林大红肠营销方式助力大家维持稳定，热度不减。从线下、线上多重渠道大力宣传，其品牌营销活动长年火热。
订货配送：专业系统化订货平台，由山林大红肠指定的全面物流配送机构运输，全程管控运营到位，如若出问题也可以瞬间解决，尽快处理。
数据监控：为迎合大数据场景，山林大红肠加强革新速度，对数据进行合理分析并出具更合适的运营策略。经过不断开发区域代理地方和数量，对稳定控制和衍生其余单品提供数据积累。大数据以及贯穿每个人生活，经过科学记载和合理运用能减少大量调研时间，用有的放矢适用市场。