作为一家专业的餐饮连锁机构-阿雨婆酸菜鱼以做“鱼”见长，特别是用酸菜的“酸爽”滋味中和鱼肉土腥味，形成一道美味十足，营养丰富的好菜品。品牌隶属于北京荣创餐饮管理公司，并在首都建立了总部地址，门店选用酸菜与酸萝卜佐餐、提高口感，开胃健脾，再配合鱼肉的鲜美，得到了消费者的众多褒奖。
阿雨婆酸菜鱼用这一道明星菜品作为“敲门砖”，配合数十位有经验的餐饮人士一起携手，帮助很多伙伴实现了开店的梦想。而且，无论是新店还是开了多年的老店，分店将一直得到总部的照顾和经营扶持。讲究用活鱼为主材的阿雨婆酸菜鱼自有一门手艺，通过总部对门店的培训和辅导，让食客在此感受“饕餮大餐”。
此外，作为复购率强的美食，这里还是食客“打牙祭”、接待亲友和商务宴请的好去处，因此阿雨婆酸菜鱼总是“门庭若市”。据悉，店内经典酸菜鱼采用古法酿制的酸菜，配合鱼汤的鲜美和营养，达成酸味融合、口感脆爽的双重体验感，很多食客就连鱼汤也不愿放弃、总会一饮而尽。
伴随着品牌专业化的不断提升，丰富的运营经验和管理模式也会付诸在门店身上。总部会统一配送食材和主要原料，通过标准和简单的操作，轻松实现公司旗下门店各处一样口味的目标。再加上，总部统一创富帮助，多种店型可任选，还有个性化方案可供经营者学习，阿雨婆酸菜鱼的存在着实帮助了很多经营者实现轻松开店。
【支持】
口味：阿雨婆酸菜鱼为了降低加盟商门槛，只需要求从业者缴纳数万元即可获得品牌口味支持，通过总部半成品和工艺的培训教育，让门店常有食客登门。从调研情况来看，日营业额破万元的情况常在。
管理：作为市场上备受关注的“黑马”餐饮品牌，阿雨婆酸菜鱼有丰富的运营管理经验，同时累积了高人气和竞争力。相比伙伴们自我创业而言，参与其中即可使用品牌logo和专业的管理制度，减少摸索过程和失败几率。
招聘：为了实现门店统一化操作，总部会代为招募后厨大师傅，同时对其进行重点培养和教育。经过多个步骤的传授，让各门店都能做出鱼肉景致，口感出色的菜品。同时，总部会就服务员等薪资、kpi要求提供专业标准，方便门店自行招募人才，获得稳定的团队。
【优势】
QS认证：为解决厨房“小白”的创富困扰，总部通过标准调味品的配送和标准化操作，让大家都可参与这个项目中来。此外，移动端职能管理服务，方便门店老板随时查看账目，监控和员工从业情况，让您足不出户一样掌握店内详情。
标准化高：快速出餐服务让门店一天可轻松应对五百单，八成以上食客会成为老客，增加复购率之余，也形成了自媒体宣传渠道，营销食客周围的亲友到店尝鲜。
形象装潢：阿雨婆酸菜鱼拥有统一的vis形象管理系统方案，同时由专业设计师进行店铺设计和出具相应图纸，并由施工队进行装潢和布局，达成各店外观一样、形象相同的结果。通过出色的形象优势和装潢帮扶，品牌能帮助门店传递商业信息。
营销宣传：公司将利用多媒体手段进行宣传和推广，不断提升分店出名度，吸引食客登门，尽快“变现”。多样的营销策划拉动门店口碑之余，对提高销售额也有直观帮助。
1、了解加盟信息
想要加盟阿雨婆酸菜鱼，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、总部审核
加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由阿雨婆酸菜鱼审核。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。