凯里酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上料包制作而成。凯里酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断，鱼头汤可泡饼，鱼身可做酸菜鱼面，省钱又美味，江湖饭一人食，吃的豪气。凯里酸菜鱼口味多样，营养丰富，能满足各种人群的口味选择，老少皆宜。凯里酸菜鱼烹饪过程中无明火无油烟，温度快速升高，并能长时保持高温，食材放进铁锅，迅速沸腾。
凯里酸菜鱼除了其“色、香、味、形、体”均具特色、营养兼顾外，保持所有产品均不含有任何防腐济、人工色素等违禁添加剂。凯里酸菜鱼馆标准化的生产模式，更可靠，更科学，保持了产品出品的高质量和稳定性。优异的产品品质，让加盟商卖得轻松，消费者吃得不操心。
凯里酸菜鱼在餐饮领域凭借多年的实战经验、运营管理、研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可。凯里酸菜鱼，是一个以鱼面为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让人们回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。
凯里酸菜鱼值得消费者选择，而且营养又美味。凯里酸菜鱼加盟好不好?凯里酸菜鱼加盟始终专注于技术研发和品牌发展。化的运作方式、专注于营养、健康、均衡饮食的不错开发，励志聚世界美食元素。凯里酸菜鱼的运作团队和企业精神，凯里酸菜鱼加盟致力于让更多的消费，者品尝到珍馐美食。
凯里酸菜鱼依靠自身管理团队多年来对餐饮行业的探索，深度发掘及经验的沉淀积累，以传承千年饮食文化，弘扬中华美食的传统精髓，“倡导健康、养生美食”理念为己任立足放眼世界。