老衲酸菜鱼，好的选材，吃得享受，老衲酸菜鱼选用草鱼，草鱼肉质细腻嫩滑，细骨比较少，是适合做酸菜鱼的。老衲酸菜鱼的汤汁闻起来有着一种淡淡的酸味，这是只有在老坛中发酵35的酸菜才能赋予的纯正气息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是众多酸菜鱼中的标配。40秒点餐、3分钟上餐，从根本上解决传统酸菜鱼效率问题，将酸菜鱼快餐化。
老衲酸菜鱼选用越南进口巴沙鱼为原料,无骨无刺,肉质细嫩,彻底解决鱼类餐厅翻台慢的局面。老衲酸菜鱼，四川古法酸菜泡制方法制成，酸香味醇，色泽鲜亮，开胃提神。采用自然舒缓解压，富含氨基酸，酸中带脆，香味扑鼻，老少适宜。
老衲酸菜鱼石锅煨制，耐火石材精工雕刻而成，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的鱼更美观，鱼肉更加细嫩鲜美。老衲酸菜鱼精心调味，自建大型厨房，36 道私房工序中仅有店内加热、成品桌2道工序在加盟店内完成，其余工序均由工厂完成，开店更省心。
老衲酸菜鱼一直有着非常不错的市场，深受广大消费者的喜爱，因其做法的不同有着许许多多的名字，如麻辣老衲酸菜鱼、十三香老衲酸菜鱼、蒜蓉老衲酸菜鱼等等。老衲酸菜鱼就很好的抓住了老衲酸菜鱼的市场，快速的发展和壮大起来，为广大消费者带来了多种多样老衲酸菜鱼美味的体验，有着许多种制作的方法，都是有着对于老衲酸菜鱼制作的标准工序确保其健康的品质，受到了广大消费者的一致好评。
老衲酸菜鱼确实是非常的不错，有着肥美的个头和香辣的口感，是非常不错的美食体验。我们总部采用了统一化、标准化、规模化、科学化的老衲酸菜鱼养殖方法，同时引进了先进的烹饪技术，能够很好的为老衲酸菜鱼美食杀菌、去腥，同时搭配多种调料味老衲酸菜鱼提味，能够极大程度的保存老衲酸菜鱼的鲜美和肥硕的肉，为广大消费者带来色香味俱全的老衲酸菜鱼美食。我们不仅有着美味的老衲酸菜鱼制作技术，同时还有着不断的技术研发和攻破，是一个非常不错的加盟品牌。
1、享有品牌的使用权，店面形象和产品区域专属权。由的企业为您提供有力的市场攻略，促销专案。加入集团开店，组成连锁效应，老衲酸菜鱼品牌度高;而不是小家小户小字号。
2、设计师为每一季量身设计新款产品，让您不会为产品更新速度慢而发愁。
3、老衲酸菜鱼总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。
4、终身教育，持续培训，只要您是老衲酸菜鱼的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业很好合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。
6、老衲酸菜鱼加盟费用低，前期加盟费用低，强大的连锁体系确保原材料的品质、价格，将更大的收利受益于加盟商，因此受到了许多中小加盟者的追捧。老衲酸菜鱼是一个很好的品牌，生意红火开一家火一家!
1、沟通了解
有意加盟合作者网站留言、公司网络在线咨询等，与公司进行沟通。
2、参观考察
参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。
3、加盟申请
意向加盟方确定加盟品牌意向后，可填写《加盟申请表》。
4、签约
加盟商确定加盟老衲酸菜鱼，并总部的资格审核，便可以和总部签订加盟合同，缴纳相应费用。
5、寻找意向店铺
寻找营业店铺，店铺需经过总部考察并被认可。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、加盟培训
加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。
8、开业筹备
市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。
9、隆重开业
正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。