老猫司令酸菜鱼以地道的酸菜和黑鱼烹制而成，算爽过瘾，改变鱼的吃法，经过多种中药材的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的，并且现杀现做，鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加别的荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人就餐的选择。
老猫司令酸菜鱼将火锅和黑鱼文化、酸菜文化相互结合，传承古人涮锅秘方，以鱼文化为背景。老猫司令酸菜鱼好只做酸菜黑鱼一道菜，做法简单标准流程化，吃法简单，一鱼三吃，加工更是简单，无需大厨，只需要两个配菜工即可完成。
老猫司令酸菜鱼的鱼可谓美味价廉，鱼是活鱼现宰，味道鲜美，是不需要沾料的，肉质鲜嫩爽滑，汤汁鲜美，柔嫩鲜美，汤酸酸的，很开胃。老猫司令酸菜鱼优选古法腌制的酸菜，将酸菜鱼的正宗酸爽滋味还原，同时结合市场消费需求，研制出浓香番茄鱼、香辣椒麻鱼等同款系列美食，让不同年龄不同口味的消费者能吃到自己喜爱口味的酸菜鱼。
老猫司令酸菜鱼在市场中是有着非常多的消费者的，因为我们的品牌牢牢地把握住了消费者们的需求和喜好，在原材料的挑选和产品制作上面都是非常的严格的。我们特地的挑选了刺很少的鱼，老猫司令酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，给食客更好的味蕾体验，老猫司令酸菜鱼让消费者们能够更加的品尝，大快朵颐带来美味的享受。
1、品牌形象支持：老猫司令酸菜鱼拥有统一品牌商标、全套的vis视觉形象设计以及专属设计团队进行店面的施工设计。
2、整店输出支持：协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供整体配套服务与支持。
3、免费培训支持：加盟商在开业前可以享受免费好的系统培训，包括餐品培训、营销技能、好技术、管理技能等方面的好有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理轻松。
4、物流配送支持：为老猫司令酸菜鱼加盟店的餐品质量，加盟店餐品统一由老猫司令酸菜鱼总部提供，双方签定餐品购销合同。
5、营销策划支持：老猫司令酸菜鱼总部根据加盟商的实际情况提供营销活动策划、宣传活动策划等，并邀请着名策划机构制定经营管理制度。
6、区域保护支持：总部立足全局，根据您所在地市场情况严格控制加盟店的数量，每个加盟商都有充足的客源。
1、了解信息：对于老猫司令酸菜鱼比较感兴趣的朋友可以网站的联系方式，电话连线总部咨询加盟政策、费用等问题。
2、项目考察：加盟者来老猫司令酸菜鱼总部实地考察、了解经营状况和系列产品、沟通意见。
3、加盟申请：了解加盟政策与方案后，可以向加盟总部提交加盟申请书。
4、签订合同：总部与加盟商之间对于加盟的问题没有任何异议便可以签订加盟合同，协商加盟事宜。
5、店铺选址：确定加盟选址店面并将平面图发于总部审核。
6、统一装修：为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行门店装修。
7、总部培训：总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业筹备：老猫司令酸菜鱼加盟总部提供营销策划、开业培训等开业筹备支持。