刘小二酸菜鱼，做酸菜黑鱼一道菜。酸菜鱼以老坛酸菜窖藏的传统方式，经过七七四十九天而成。酸菜黑鱼，营养健康，全新味觉，鱼细嫩爽滑，汤酸辣开胃，色嫩黄透亮，味香飘四溢，可开胃提神，增进食欲，帮助消化，是鱼中之绝品。刘小二酸菜鱼自成立至今一直致力于为消费者们提供酸菜鱼等味美鲜香的菜品，每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾，是餐饮行业中非常不错的品牌。
刘小二酸菜鱼选用品尝却又自然不错的食材，进行的制作，将两者进行的结合，为消费者们带来酸爽、可口的享受。刘小二酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香，嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。
刘小二酸菜鱼含有丰富的蛋白质，低脂肪，18种氨基酸，人体必须的钙，磷，铁及多种维生素。酸菜鱼以老坛酸菜窖藏的传统方式，经过七七四十九天而成。酸菜黑鱼，营养健康，全新味觉，鱼细嫩爽滑，汤酸辣开胃，色嫩黄透亮，味香飘四溢，可开胃提神，增进食欲，帮助消化，是鱼中之绝品。
酸菜鱼的主材鱼含丰富不错蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
刘小二酸菜鱼在餐饮市场中有着多年的经营经验，也在市场中积累下来了很好的口碑和人气。刘小二酸菜鱼，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。刘小二酸菜鱼配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。
1、品牌优势：品牌已在全国各省市覆盖，品牌口碑度和美誉度较高。
2、餐品优势：根据市场需求的变化，会不断对餐品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保持刘小二酸菜鱼的餐品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、技术优势：刘小二酸菜鱼总部聘请的人士负责生产技术和采购不错原料，严格保持餐品的质量。
4、培训优势：的培训管理团队，远远超出同行业企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势：刘小二酸菜鱼总部建立了营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。
刘小二酸菜鱼加盟支持-快速收银，助力财富梦想
选址支持：刘小二酸菜鱼总部委派专职并具有丰富经验的区域负责小组协助您选址。
装修支持：提供店面设计装修方案、成效图、施工类及装修预算。
营销支持：根据当地消费习惯做出适合该地区的营销策划案，且定期策划大型促销活动。
品牌推广：长期海量广告创业，让刘小二酸菜鱼品牌深入人心。
运营管理：提供运营培训，包括餐品技术、经营管理，财务管理等培训。
技术支持：刘小二酸菜鱼总部研发能力强大，提供全套生产工艺流程制作方法。
调料供应：刘小二酸菜鱼总部直接为加盟商提供各种不错调料，保持口味统一。
物料返点：开店支持、赠送物料、大力度的餐品配送等优惠。
1、来电咨询或在线留言获取加盟信息。
2、创业者与相关人员约定好时间到刘小二酸菜鱼总部进行考察，业务交流。
3、总音响对创业者的合作条件进行审核。
4、双方考察满意正式签订加盟合同。
5、创业者根据所选的店型缴纳相应的加盟费用。
6、由人员协助寻找能满足开设刘小二酸菜鱼的店铺地址。
7、刘小二酸菜鱼总部会根据加盟店店铺的面积和位置免费设计合理的装修方案。
8、人员招聘，并送到刘小二酸菜鱼总部参加培训。
9、设备的采购和陈列。
10、开业策划和营销活动的推广。
11、先试营业没问题在正式开业。