迷你厨坊香锅酸菜鱼定位高品质鱼快餐，主力人群为白领女性。“无刺”这个核心消费痛点，强化品牌张力，在增加白领午餐选择菜单的同时，更加注重营养健康的理念。主力产品是迷你厨坊香锅无刺酸菜鱼和迷你厨坊香锅无刺番茄鱼。营养搭配，现熬高汤，流程化作业，让鱼儿进入快餐通道。迷你厨坊香锅，全力打造一碗营养美味的好鱼!
迷你厨坊香锅酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富。迷你厨坊香锅酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，耐人回味。与市场上其他品牌相比，迷你厨坊香锅酸菜鱼店铺整体形象独特、产品价格合理、产品结构鲜明特色、产品品质和口味方面都有优势，成熟运营体系是连锁加盟品牌发展的基础，这是迷你厨坊香锅酸菜鱼很大的优势。不止提供酸菜鱼和小吃，迷你厨坊香锅酸菜鱼更注重温馨舒适的服务。
迷你厨坊香锅酸菜鱼是酸菜鱼行业有名的连锁品牌，为消费者提供的酸菜鱼等产品，不仅产品好，而且价格实惠，顾客总是源源不断。该公司是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理为一体的现代化餐饮企业，体现连锁餐饮的管理方式和现代企业的运营理念相结合，注入了科学的决策机制和成熟的品牌连锁发展经验，形成了创业、设备、连锁等八大优势，占据了现代餐饮市场竞争的至高点，顺应了时代健康饮食的新潮流。
1、完整的CIS系统，深具特色、优先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。提供全套企业形象VI视别系统使用权。总部注重形象策划，经过专业设计的VI视别系统使商铺特点。
2、迷你厨坊香锅酸菜鱼品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、迷你厨坊香锅酸菜鱼拥有一支专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的店面保持竞争力。
4、多方面的指导培训造就了加盟商的成功。南北两大物流中心配送，完善电子配货平台，选货、订单瞬间完成。
5、总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等多方面资源支持。
6、在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。提高/增加代理商优先垄断市场的特权，扶持。
7、促销活动：迷你厨坊香锅酸菜鱼帮助加盟商展开各种各样的促销活动，以低价格带动市场上较高销量，能够让加盟商在不损害基本利益的前提下，就获得更多的经济效益。并且该公司每年会给加盟商进行招商活动，提高品牌的影响力。
8、售后扶持：迷你厨坊香锅酸菜鱼以较高要求的标准，为加盟商建立全面的售后维护体系，让加盟商经营开店有扶持。
9、培训支持：迷你厨坊香锅酸菜鱼的加盟商除了不用担心自己门店、产品的设计和装修之外，还不用担心店铺人员的培训，该公司会统一为创业者提供培训的支持，创业者在完成了它的加盟流程之后，如果招聘到了门店的营业人员，那么总部就会对这批营业人员做好上岗前的培训，能够让加盟商经营门店没有后顾之忧。
10、物流配送和技术：迷你厨坊香锅酸菜鱼总部拥有不错的物流产品和快捷的交通解决方案，总部还培训加盟商的生产技术，亲自派人指导加盟商如何制作出来好的产品。
1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。
3、初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。
7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
8、迷你厨坊香锅酸菜鱼总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
9、开业检查合格，迷你厨坊香锅酸菜鱼加盟店正式挂牌经营。