麻小酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香，嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。鱼的营养是非常丰富的，受到了很多消费者们的追捧。
麻小酸菜鱼打破了传统酸菜鱼的制作工艺，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，其是用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心的烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁,恰到好处的整合可口至极，味道纯正，营养健康，对每位食客的味感解动很大，使店面的回头客更多，为品牌的发展打下了坚实的基础。
麻小酸菜鱼以正宗酸菜鱼制作工艺，少脂肪、少油、少盐，让美味鱼肉好吃又营养，而且它只主打这一道菜，因为专注所以味道更加鲜美。打破了传统，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，为每一位顾客带来酸菜鱼的至美享受。
麻小酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。麻小酸菜鱼由总部统一研发料包，辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。麻小酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。麻小酸菜鱼加盟，操作简单，灵活开店，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。
1、麻小酸菜鱼具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。
2、麻小酸菜鱼始终拥有市场上优先的新颖产品，做到人无我有、人有我新的特色，始终保持差异化竞争优势。
3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，确保项目的核心竞争力。
4、麻小酸菜鱼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升麻小酸菜鱼的品牌形象。
6、低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您效益有。麻小酸菜鱼加盟投入少，收利高，开一家火一家，您还在的等什么呢?赶快一起来加盟吧!
1、资料搜集
加盟商可以了解项目的基本信息。
2、实地考察
参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同，总部对加盟人及当地市场进行评估和审核。
4、签订加盟合同
总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、选址建店
总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、店铺装修
总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业运营
在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，加盟店铺的正常运营。