在众多加盟项目中，大家一致看好的是泼辣酸菜鱼。泼辣酸菜鱼旗下产品销量高，价格也十分合理，是诸多加盟项目中很出色的一个，因此大家可随时把握机会参与其中。
泼辣酸菜鱼由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。泼辣酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。泼辣酸菜鱼的商业模式是只做单品，在此基础上，将“奇”用到，不论是产品本身、体验上，还是在定位上都打造出了属于它自己的特色，并在餐饮中脱颖而出，将时常见到的酸菜鱼开辟出了一片新天地。
要加盟一个泼辣酸菜鱼店很简单，但是要成功的经营一家泼辣酸菜鱼店却不是你想的那么简单，如何提高泼辣酸菜鱼店的收银是要花费一定的精力的。产品特色现在泼辣酸菜鱼店的产品大都是大同小异，因此如果你的产品有特色，有个性还能够被消费者接受，你说这样的产品你会不接受吗？。泼辣酸菜鱼往往能够在产品细节上打败对手。泼辣酸菜鱼是一家主打酸菜鱼，它的产品价格公道，口味独特，因此受到了很多的消费者的喜爱。从以上基本网站中的评论内容可以看出：泼辣酸菜鱼在市场上的名气比较高，而且店内的美食在口感与味道上也比较纯正、地道，符合大多数人的口感。
泼辣酸菜鱼将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，以健康快捷的用餐的方式，为人们带来味觉和视觉的刺激与享受。我们倡导健康、生态、快捷、味美的饮食文化，致力于为广大美食爱好者提供“绿色健康、风味多样”的用餐享受。每个产品都运用标准的制造/精制调料包调配味型和独特的蒸汽烹调方式，几分钟即可获得色、香、味、形俱佳的具有特殊风味的酸菜鱼 ，让人口齿留香，回味无穷。为使泼辣酸菜鱼的美食文化传播的更远，也为泼辣酸菜鱼连锁事业的发展壮大，愿与君携手一起创造精彩的人生。