小鱼鲜酸菜鱼是一个时尚连锁快餐餐饮品牌。小鱼鲜酸菜鱼不仅产品的口味好，而且它们的营养价值也是很高的，是个顺应科学餐饮发展的美食，北京东方博悦餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮管理策划公司，于2014年7月创立，总部设在北京，实现品牌、文化、服务三位一体的服务结构体系，并配备了业内人士担任各岗位负责人，知己知彼、百战百胜形成了高度专业化、科学化、规范化的管理期及务体系，品牌缔造新时代行业传奇。
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。统计局公布的数据显示，2015年1-11月我国餐饮总实现目标为2.92万亿元，高于上年同期1.7%。目前，全国餐饮行业跨入保持稳定增长的新阶段。大众化餐饮由于刚性需求而增长比较稳定，成为推动整个行业趋稳回暖的动力，其中的酸菜鱼不仅产品的口味好，而且它们的营养价值也是很高的，是个顺应科学餐饮发展的美食，能让人在其中赚到更多的财富。
小鱼鲜酸菜鱼使用的湄公鱼来自洁净水域，含微量元素，脂肪含量低，小鱼鲜酸菜鱼延续百年的粗陶老坛发酵工艺，严格把控时间，腌制时间长，不影响酸菜的口感，慢火吊制的高汤，秘方汤头，味腴香浓更纯正。小鱼鲜酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断研发新口味，麻、辣、鲜、香多味俱全，与番茄、萝卜等食材合理搭配，不仅营养丰富，更是美味十足，且后续不断研发新口味，店内食客常挤满。顾客可以根据需求自选份量，一个人照样可以吃酸菜鱼，店里客流直线飙升，开一家小鱼鲜酸菜鱼加盟店的生意也一直都是很好的，能让你们在其中赚到更多的财富。
1、品牌形象支持
小鱼鲜酸菜鱼酸菜鱼总部提供VI系统、统一的终端形象。
2、整店输出支持
总部会根据自有的加盟经验，为加盟店提供整店输出支持，在门店建设的方方面面为加盟商提供正确的指导和物料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店建设好！
3、免费培训支持
加盟商新加入小鱼鲜酸菜鱼酸菜鱼，会因为经验不足而出现各种问题，亟需相关的培训指导，为此，总部会不定期的安排各方面的培训，提升各地加盟店的整体实力。
4、物流配送支持
公司提供物流配送服务，提高/增加能快捷、地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。
5、媒体广告支持
小鱼鲜酸菜鱼酸菜鱼品牌在各大门户网站都有投放广告，强大的媒体宣传力度很快就推动了小鱼鲜酸菜鱼酸菜鱼的加盟市场，成为众多加盟商受欢迎的智慧之选品牌。
6、市场运营支持
公司拥有专业的品牌营销策划团队，根据加盟商实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟商在开业、节假日促销等活动获得经济效益。
7、跟踪服务支持
专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、货品陈列、销售策略、员工管理等各方面所出现的问题给予指导性建议，协助客户进行店铺管理。
8、选址装修支持
总部根据会根据加盟商所在地实际情况，科学规划设计，全面导入小鱼鲜酸菜鱼酸菜鱼专业设计规范要求。并在装修过程中，可全程提供工程材料、设备采购与安装指导，并对施工全程跟踪指导支持。
9、区域保护支持
为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益。
1、咨询了解
可以网上的在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。
2、现场考察
与百鱼鲜酸菜鱼公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。
3、递交加盟意向
了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
4、正式签约
确定了加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。
5、店址评估
评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、设计装修
公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、系列培训
理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核。
8、开业准备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、隆重开业
选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。