旭鑫美食即香港式的早餐茶点，一种汉族民间饮食风俗。在香港，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。在国内广东和香港地区人们有喝早茶的习惯，因此就诞生了旭鑫美食（与广式早茶一脉相承）。旭鑫美食即香港式的早餐茶点，在香港，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。在国内广东和香港地区人们有喝早茶的习惯，因此就诞生了旭鑫美食（与广式早茶一脉相承）。
现状旭鑫美食“四大天王”之首——虾饺，旭鑫美食“四大天王”之首——虾饺。旭鑫美食与广式早茶一脉相承，在国内广东省以及香港特区人们有喝早茶的习惯，早茶一般在早上5、6点开档，直到11点结束。旭鑫美食虽然形成于粤港地区，但由于内地与香港之间的交流，使得旭鑫美食开始向内地发展，特别是香港的回归以后，内地的旭鑫美食厅犹如雨后春笋般地涌现。
现今旭鑫美食不仅流行于粤港地区，国内内地也有大量的餐馆酒店正在经营旭鑫美食。起初，旭鑫美食的点心一般由肩上搭着白毛巾的“点心仔”推车出来，一边走动，一边高声呼喊点心种类。每个顾客手里都有点心卡，分成“小、中、大、特、顶、超、美”七个级别。
旭鑫美食代表心情舒畅，用时尚、感悟生活来诠释经典、以释合格情为主导思路。餐厅休憩环境的格调异样优雅、柔和优美的灯饰、轻轻流淌的轻音乐、主体装饰饰品简约而不简单，让您置身于轻松、愉悦、健康的就餐环境、而不舍离之。
1、旭鑫美食的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
2、公司总部组建了一只好的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。
3、旭鑫美食成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持很好的竞争力。
4、加盟开店没经验没关系，加盟旭鑫美食 ，总部给予的很好的培训为您开店做足准备。
5、永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。
6、根据加盟商的商店周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择。
1、初步洽谈
加盟热线电话或邮件方式与旭鑫美食公司取得联系，进行初步洽谈。
2、确定经营市场
旭鑫美食是否适合加盟商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，加盟者更好做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同，总部对加盟人及当地市场进行评估和审核。
4、签署加盟协议
加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
5、店面选址
签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、总部培训
总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备
在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，制定开业计划，做好开业准备。
9、开业典礼
品牌总部的工作人员会配合加盟商做好宣传，推广工作，确保开业当天盛大开业。