大阿二生煎于2012年在上海创立，是一个地道的上海小吃连锁品牌。生煎在上海人来看是生活的一部分，也是每天都需要享用的特色美食，它体现了一种饮食文化，更影响着人们的饮食理念和生活方式。作为汉族传统风味小吃，有着悠久的历史，发展至今还备受大家喜爱，足以看出它的独特魅力，而公司就是在原有工艺的基础上，经过改良创立而来。
制作生煎所需流程比较多，半发酵的面粉是非常关键的一点，还需要用到鲜肉和肉皮冻，无论是原料食材都需要确保绿色健康和，这是公司一直以来的经营宗旨和原则。当然放在平底锅里油煎的过程中，也需要用凉水淋几下，这样可以让味道更加硬香带脆的同时也能让颜色金黄诱人，加上制造的自有工艺，所具有的诱惑力就更大了。
当研发人员不断的与时俱进开拓创立之后，也相继推出了很多的特色新品，各种馅料和口味应有尽有，立足于市场并以其为导向，不断的创立技术增加新品满足更多人的需求。另外还会严格要求产品质量，尤其是创建加工基地对各种核心原料进行生产加工的时候，更有监管体系和严格的制度，真正做到精益求精，从而让人们合格食用。
多年来大阿二生煎对自己的严苛要求一直都没有放松过，而且坚持诚信经营，树立了合格的口碑，也在当地市场站稳了脚跟。除了设立研发部门创建工厂之外，公司还设立了运营管理中心、招商部门乃至物流配送中心，当这些结构不断健全且壮大精英团队之后，未来的发展道路就更加宽阔了，前景更是一片光明。
1、总部拥有的管理模式和丰富经验，在整个餐饮行业都是处于优势地位的，因此当加盟店共享资源统一管理之后，就可以省去很多的麻烦。即便是一家餐饮店，也需要人性化的管理和规范的体系来实现整体的迅猛发展前进。另外运营方面也有完全的体系，同样是可以为加盟店的发展保驾护航，提供坚实后盾和依靠的。
2、加盟店里的产品系列都需要统一，而且总部会提供培训支持，由此就可以将研发出来的产品毫无保留的提供给加盟商，凭着独特的口味和丰富的营养，为人们带来便捷和满意的餐饮服务。而且整个操作过程都很简单，流程趋于标准化、制造自有工艺可以直接使用，还有设备也非常先进，都会加快上餐速度，让顾客们缩短等餐的时间。
3、丰富的菜品和绿色健康的理念也是它能够得到消费者认可的关键，人们在日常用餐的时候，经常会犹豫不决，也随着生活追求的提高，口味变的更加刁钻，在这样的状况下，产品线越丰富，可供大家选择的空间越大，店里的生意也会越好。而且会让实现目标来源更多一些，不会影响到店里的正常经营，四季的能力随之提升。
4、总部对品牌定位非常成功，大众品牌就是为了满足大众的需求，因此价格是很实惠的，这不仅可以随处选址自由经营，还能拥有庞大的顾客群体。当然总部也会提供选址支持，还会设计合理的智慧之选方案，更会统一零售价格，给予优惠政策，确保加盟店的收银空间，所能享受的利益扶持还是很大的。
5、其实除了岗前培训会提供技术支持，随着新品的不断推出，也会提供对升级服务，这是增强加盟店核心竞争力的关键。另外策划的活动方案并派人下市场开展促销活动等，也会达到很好的拓客目的，尤其是独享商圈之后，就能避免出现恶性竞争了。而且广告支持和售后服务，乃至市场推广支持等方面的力度也是很大的。
1、向总部咨询、填制相关申请表格；
2、提供加盟商的资质说明、身份说明、目标市场的分析报告和经营计划；
3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；
4、提交加盟费用、签订特许加盟协议；
5、总部进行考察、评估、审核；
6、技术培训和宣传支持；
7、加盟店试营业、开业。