正宗贵阳小吃加盟

45意向加盟
120申请加盟
95门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      牛肉粉在贵阳是家喻户晓,人人皆知。在贵阳,牛肉粉的各类繁多,有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉、泡椒牛肉粉,甚至还有酸汤砂锅牛肉粉,不过,万变不离其宗,一碗上品牛肉粉的精髓,就在于那一碗汤。牛肉粉是贵阳人吃早餐的优佳选择,花溪牛肉粉[1]尤受贵阳人的喜爱。特别是冬天,一大早起来,吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉,出一身汗,顿时精神奕奕。因为粉都是一样的米粉,但要吃出一碗牛肉粉的好坏来,就要靠那锅牛肉汤了。汤鲜,粉就鲜,汤浓,粉就香。新鲜黄牛肉1000克,米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜(用青菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。
      制作方法,1,黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖,炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁,如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖,直至炖酥烂为止,另一半待凉透了(4个小时以上)切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出来备用。
      2,米粉,用清水漂过;糊辣椒面,用干辣椒烤脆微糊舂成辣椒面(以能够看到完整的辣椒籽和玉米粒大小的辣椒皮为标准);泡酸莲白,食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜;酸菜,切成1.5-2厘米长段;芜荽节成食指优先节那样长短的段。

    正宗贵阳小吃加盟优势

      1、品牌形象支持
      统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等,整套CIS一应俱全,一步到位。
      2、整店输出支持
      从签订合同到开业,总部为洪记牛肉粉加盟商全程打理(选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等),提高/增加开业顺利。
      3、免费培训支持
      专业的密集培训,借助个案详解细节,提供个性化服务和指导,无需经验一样能成功。
      4、物流配送支持
      物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购,物流配送成本和速度更优越。
      5、媒体广告支持
      总部除了每年会在各大卫视、知名网站、杂志、报纸上进行广告投入外,也会为加盟店提供广告支持,给予一定的广告补贴,让加盟店有能力在当地进行广告投入,提高当地消费者对品牌的认知度。
      6、市场运营支持
      提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统全面护航您的经营。

    正宗贵阳小吃加盟流程

      1、详细阅读公司招商资料,可向我司工作人员索取,并认真填写加盟认购书;
      2、公司核实后,按约定的时间在相关人员陪同下参观公司、展厅;
      3、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流;
      4、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金;
      5、在约定时间内打足所有进货款项,并进入终端市场运营阶段;
      6、我司授予加盟商正式的书面《加盟商授权书》;
      7、按照加盟店装修标准在我司指导下,完成装修;
      8、由我司区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列、开张营业。

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