爱鱼者酸菜鱼传统加改良的酸菜鱼,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,以鲜鱼为主料，配以传统老坛泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美,微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。
爱鱼者酸菜鱼的酸菜由标准化酸菜工厂提供上等无铅酸菜，正宗自贡井盐腌制，自然发酵美味更健康，并由工厂统一配送，让门店快人一步取得成功。爱鱼者酸菜鱼的原料与来自聊城2300亩地下温泉养鱼基地，温泉水养出来的鱼脂肪分布均匀，鱼肉不肥不腻，柔韧劲道。半成品冷链统一配送，化繁为简。
爱鱼者酸菜鱼，优选无刺龙利鱼，3毫米现切鱼片提高/增加健康。地道川渝老坛酸菜，480小时自然发酵，口感酸爽，开胃健脾，食欲大开。爱鱼者酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。爱鱼者酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味制造蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。爱鱼者酸菜鱼三种合作方式，加盟方式更灵活，实力后盾带你开店，带你创业!
爱鱼者酸菜鱼用实力说话，以品牌提高/增加。爱鱼者酸菜鱼总部为创业者提供包括选址装修、开业指导、技术支持、运营支持、培训支持、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持。核心团队入驻品牌，助力合作伙伴快速开店、顺利运营、时间久经营，团队用经验复制成功!合作共创餐饮大格局!
爱鱼者酸菜鱼坚持以“、健康、品质、美味”为原则，打造不分年龄，不分享用时间，随时随地温暖人心的轻美食。爱鱼者酸菜鱼告别传统一成不变产品模式存在的淡季苦恼，一年四季，皆可经营!