八折烧鸡公创造出餐饮的新式吃法：“小煲”， 荤蔬搭配，来碗米饭，美食独享，快餐消费；特色“大煲”，清汤、红汤，川湘味任选，品汤，吃肉，涮鹅杂、瓜蔬等，八折烧鸡公兼有醇厚回味的系列凉卤，可三五小酌，可七八聚谈。美食美客，不亦快哉！承古应今，食全食美，以煲制胜——这就是“八折烧鸡公”！
八折烧鸡公集团经多年潜心钻研，在原清汤的基础上，加入20多种美好的香辛料，精心熬制老汤。以内蒙古大草原5-6月大的羔火锅为原料，经焯、炖、烧、焖等多道工序方可出锅，其味微麻微辣、不嬗不腻、回味绵长，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。为了和以前的传统清汤火锅有个区分，根据上述特点，我集团命名新火锅为八折烧鸡公。
八折烧鸡公一面世便受到广大客人的欢迎。短短几年便火遍大江南北。凭着扎实的餐饮运营实力，目前正在进一步拓展北京市场，并将在两年内重点打造北京市场，争创餐饮名优企业，以此为基础逐步向华北、东北、西北等区域进行快速连锁拓展，逐步打造成为北京品牌、华北品牌乃至全国餐饮品牌。张老坎火锅加盟品牌特色——商业模式特色：简单、方便、快捷；火锅口味特色：清淡少油、随性自助；火锅菜品特色：品种繁多、品质稳定；消费价格特色：廉价实惠、随意灵活；装修风格特色：时尚至简、环境怡人。
每一件八折烧鸡公餐品的制作原材料，采购进货之后先要通过层层化验，合格之后才能进行下一步的加工生产。而加工完成后的餐品，在出厂之前还要经过重重质量检验。通过在采购、生产、配送等环节的严格把关，八折烧鸡公在餐品源头上确保了其突出的品质。八折烧鸡公采用标准化简单操作，制作设备无需明烟明火、没有噪音污染、无需使用添加剂，可保留住食材本真风味，将其新鲜的一面展现出来！
1、八折烧鸡公的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
2、创意性、时尚化、新颖化的八折烧鸡公新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、八折烧鸡公成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持很好的竞争力。
4、八折烧鸡公拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、加盟八折烧鸡公可以得到总部提供的很好服务支持，更大程度降低了加盟危险。
6、八折烧鸡公有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供很好的服务、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
1、初步了解
浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立八折烧鸡公合作关系。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修
八折烧鸡公所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、开业运营
一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。