宝亨海鲜家常菜紧紧围绕着“以食品安全为核心，以消费者满足为标准，以打造品牌为手段，以创优异餐饮企业为理念，以弘扬传统饮食文化为目标”的工作方针，实行标准化管理。
以市场需求为中心，实行原料采购目录制，加强对进货环节、销售环节、菜品质量、环境卫生的管理，所有原材料全部来自正规、合法的厂家，以确保就餐客人品尝到卫生、质优价廉的菜品。
适庭聚会、朋友聚餐、随便吃吃，不但拥有适应追求健康的营养豆类和味美的家常菜、热情周到的服务，更有经营多年总结出的成功经验。
它巧融博大精深、源远流长的文化，朴实无华、耿直豪爽的两江文化，兼收并蓄、厚重多元的抗战文化，传承文明、魅力无限的文化，以源于民间，取材方便，适应性广，味感变化丰富，浓郁的鲜明特色而脍炙人口，信步烹林。原料好买、菜品好做、味道好吃、色泽好看是家常菜的基本条件，五味之中求平衡，麻辣之中求柔和，味感之中求层次，咸鲜之中求醇厚是宝亨海鲜家常菜的精髓。
宝亨海鲜家常菜，制作采用的原材料都经过了严格的质量把关，选择绿色、有机的食材，在保持菜品新鲜的同时，确保了口味的正宗。宝亨海鲜家常菜采用制造养生酱料，结合现代制作工艺技术，保留了蔬菜和肉类中的营养成分，同时还降低了食物的热量，这对现在注重身材的年轻人而言是非常大的福音。
宝亨海鲜家常菜以传统铁煲文化为背景，融合现代膳食理念，既能确保满足人体充足的营养需求。又能使人体所需铁元素含量增加数倍。从而达到促进血液新生，补血的目的。宝亨海鲜家常菜采用的铸铁锅传热均匀，热度适中，大限度保存营养成分和原味，做到火候恰到好处。家常菜温香可口，包你一吃难忘。宝亨海鲜家常菜实惠快捷，方便美味，滋润健康，广受白领的青睐!