快点餐厅源于农产品公司,作为海鲜和农产品原材料供应商,因诚信经营、货品上乘而赢得广大酒店酒楼的赞誉,并因此开始建立广阔的采购网络,设计精细的运输路线,以好的化的运输方式,货品的新鲜度,从而奠定了快点餐厅未来开创美食事业的重要基础。
快点餐厅创办海鲜大酒楼,除在广州、海口、北海、渤海湾等地常设海鲜采购中心外,并在阳澄湖建立大闸蟹养殖合作基地,同时与数十个绿色蔬菜基地、上百个不错的供应商建立了互信、共赢的深度合作关系,坚持采购原则,注重原材料供应原产地认证,并已在收、产、销、存四方面确立了出品的扶持体系。“快点餐厅”已成为餐饮行业的品牌,以新鲜、健康的海鲜美食和湘粤菜名播大江南北,以诚信经营、规范管理、创立发展在行业中享有盛誉。
在快点餐厅,一切都是为了新鲜。因为新鲜,所以少用调料,让顾客吃出新鲜本味。快点餐厅一直注重销售当季菜品,因为当季的才能吃出较新鲜的味道。因为新鲜,每年超300万人到快点餐厅吃海鲜,让快点餐厅成为越来越多人的选择。互联网大数据显示,全国20-35岁人群约有5亿,占总人口的1/3,但却贡献了全部消费流量的74%。针对年轻群体受众,快点餐厅将互联网极简风格与传统西式餐饮相结合,满足年轻顾客对产品时尚和高性价比的需求。快点餐厅以芝士和米饭为主食材,做到了“西餐为体,中餐为本”,同时兼具快速出餐特性,外卖送餐时特别采用保温包装,以提高/增加食物送达时的温度。
快点餐厅郑金艳女士不但肩负了企业责任,同时还肩负了社会责任,同时担任了机关青联委员、青年企业家协会常务理事、青年企业家协会农林牧渔委员会副主任、烹饪协会常务理事、北京市东城区政协委员,快点餐厅集团董事长的职务。
快点餐厅由10年前的一个咖啡连锁品牌,已经成长为一个餐饮集团,旗下拥有众多全资子公司,其中包括:快点餐厅咖啡、快点餐厅地产、快点餐厅星语等,并创办快点餐厅京津爱心联盟,专注于资助贫困学生及绿色公益活动,以此实现目标社会。